Bilaketa emaitza:

Kontsumitzeko ura fluoratzea EAEn – 2014

Eusko Jaurlaritzako Osasun Sailak txosten bat argitaratu du, EAEn kontsumitzeko ura fluoratzeari buruz. Txosten horretan, honako hauek aurkezten dira: fluorraren jarduera-mekanismoei buruzko gaur egungo zientzia-ebidentzia, fluorraren eraginak osasunean, uraren fluorazio-egoera munduan, gure erkidegoan gauzatzen diren aho-hortzetako osasun-politikak eta horien emaitzak 30 urteko epea igaro ostean.Txostenak, era berean, bildu egiten du neurri horrek ukiditzakeen herritar-sektoreen iritzia eta gaiaren inguruan galdetu zaien adituena.Txosten horren xedea da laguntzea erabakitzen komenigarria ote den ala ez EAEn kontsumorako ura gaur egungo kontzentrazioan fluoratzen jarraitzea.1. Fluorazio-politika gorabehera:Indartzea eta sendotzea Haurren Hortzak Zaintzeko Programa (HHZP)Informazioa ematea herritarrei aho-hortzetako osasun-politikari buruz.Aho-hortzetako osasuna sustatzeko kanpainak egitea osasunaren arloan eta ...

Elika Elikagaien Segurtasuna

Irakurri gehiago

Codex Alimentariuseko Arriskuen Analisiaren printzipioak, plagiziden hondakinei buruzkoak – FAO/OMS 2014

Codex Alimentariusaren Batzordeak 2014ko maiatzean egin du azken bilkura, Txinan. Bertan, onetsi egin da plagiziden hondakinei aplikatutako Arriskuen Analisiaren printzipioen berrikusketa. Agiri hori Batzordearen prozeduren gidan sartuko da, eta, denontzako elikagai seguruak eta kalitatezkoak lortzeko, plagiziden hondakinei buruz egiten diren azterlanen oinarria da.Elikagaietako plagiziden hondakinei buruzko Codexaren Batzordearen zeregina da Hondakinen Gehieneko Mugak ezartzea. Horiek bermatu egin behar dute elikagaiak kontsumitzailearentzat egokiak direla, eta, neurri berean, horien nazioarteko merkataritza bideratu behar dute.Codexaren arauen oinarria eskura dagoen zientzia-informazio onenaeta eguneratuenada, Arriskuen Ebaluazioko nazioarteko erakunde independenteek babestutakoa.Plagiziden hondakinen kasu honetan, berrikuspena FAO/OME Batzorde Mistoak (JMPR izenekoak) eta EFSAk babestu dute. Azken horrek ...

Elika Elikagaien Segurtasuna

Irakurri gehiago

Espainiak H2020n izan duen parte-hartzearen lehenengo emaitzak – CDTI 2015

2014. urtean, Espainiako erakundeek 260,7 milioi euroko diru-laguntza jaso dute Horizonte 2020ren deialdietan parte hartzeagatik; Espainia hirugarrena izan da lortutako itzulkinari dagokionez (EB-28ren % 11,2), Alemaniaren eta Erresuma Batuaren atzetik (% 16,2 eta % 15 hurrenez hurren).Emaitzak positibotzat har daitezke, baina oraindik oso atarikoak dira. Datuok berretsiz gero, 2014an lortutako itzulkinak aise gaindituko lituzke ezarritako xedeak zein aurreko urteko emaitzak (VII. Esparru Programa).Espainiako 495 erakundek lortu dute finantzazioa orain arte kontabilizatu diren H2020ren deialdietan. Horietako % 42 enpresak dira, % 16 unibertsitateak eta % 14 zentro teknologikoak. Autonomia-erkidegoen araberako banaketari dagokionez, itzulkinak direla-eta Madril da lehena (% 29), Bartzelona bigarrena ...

Elika Ikerketa

Irakurri gehiago

A bitaminaren erreferentziazko balio dietetikoak – EFSA 2015

EFSAko Dietetika Produktuen, Nutrizioaren eta Alergien Taldeak erreferentziazko balio dietetiko berri ezarri ditu, A bitaminari dagokionez; zehazki, Herritarrentzako Erreferentziazko Ingesta (PRI) hauek: Gizonak: 750 µg erretinol/egun. Emakumeak: 650 µg erretinol/egun. Haurrak: 190 µg erretinol/egun (7-11 hilabete arteko haurrek) eta 580 µg erretinol/egun (15-17 urte arteko mutilek) bitartean. Haurdunaldia eta edoskitzaroa: 700 µg erretinol/egun eta 1.300 µg erretinol/egun, hurrenez hurren. Balio horiek ezartzeko, taldeak egokitzat jo du maila hau: 20 µg erretinol, gibelaren gramoko. Izan ere, hori beharrezkoa da plasman erretinol-kontzentrazio egokia izateko, A bitaminaren urritasunaren zantzu klinikoak saihesteko eta erreserba nahikoa lortzeko. Horregatik, balio hori erabili da erreferentzia gisa, adin-talde bakoitzari ...

Elika Elikagaien Segurtasuna

Irakurri gehiago

Mikrobioen aurkako erresistentzia bakteria zoonotikoetan 15/03/12

EFSAk eta ECDCk analisia egin dute, bakterio zoonotiko jakin batzuek (besteak beste, Salmonella eta Campylobacter) mikrobioen aurka duten erresistentziari buruz. Horretarako, 28 estatu kideek bidalitako datuak erabili dituzte, 2013. urteari dagozkionak.Lehenbizikoz, EFSAk eta ECDCk antzeko irizpideak erabili dituzte datuak interpretatzeko. Ildo horretan, EFSAk esan du datuak errazago konpara daitezkeela orain; hori, izan ere, aurrerabidea da antibiotikoekiko erresistentziaren kontrako borrokan.Ikerlanaren ondorio nagusiakSalmonellak normalean erabiltzen diren antimikrobianoen aurka duen erresistentzia ohikoa da hala gizakietan nola animalietan (batez ere, gizentzeko oilaskoetan eta indioilarretan) eta haragi-produktu eratorrietan.Ikerlanean ikusi da Salmonellak erresistentzia handia duela hainbat botikaren aurka: % 31,8 gizakietan, % 56,0 gizentzeko oilaskoetan, % ...

Elika Elikagaien Segurtasuna

Irakurri gehiago

A bitaminaren erreferentziazko balio dietetikoak – EFSA 2015

EFSAko Dietetika Produktuen, Nutrizioaren eta Alergien Taldeak erreferentziazko balio dietetiko berri ezarri ditu, A bitaminari dagokionez; zehazki, Herritarrentzako Erreferentziazko Ingesta (PRI) hauek:Gizonak: 750 mg erretinol/egun. Emakumeak: 650 mg erretinol/egun. Haurrak: 190 mg erretinol/egun (7-11 hilabete arteko haurrek) eta 580 mg erretinol/egun (15-17 urte arteko mutilek) bitartean. Haurdunaldia eta edoskitzaroa: 700 mg erretinol/egun eta 1.300 mg erretinol/egun, hurrenez hurren. Balio horiek ezartzeko, taldeak egokitzat jo du maila hau: 20 gramo erretinol, gibelaren gramoko. Izan ere, hori beharrezkoa da plasman erretinol-kontzentrazio egokia izateko, A bitaminaren urritasunaren zantzu klinikoak saihesteko eta erreserba nahikoa lortzeko. Horregatik, balio hori erabili da erreferentzia gisa, adin-talde bakoitzari ...

Irakurri gehiago

H5N8 oso patogenoa den hegazti-gripeari (OPHG) buruzko azken berriak 15/03/11

Inprimakiaren hasieraJoan den otsailaren 24an Hungariako agintariek baietsi egin zuten H5N8 oso patogenoa den hegazti gripearen (OPHG) foku bat, ahate-ustiategi batean.Azken hiru hilabeteetan H5N8 OPHGaren hamabi foku atzeman dira Europar Batasunean, etxeko hegaztien artean. Horiei gehitu egin behar zaizkie Holandan atzemandako bost fokuak, Alemaniako laurak, Erresuma Batukoa eta Italiakoa.H5N8ren Europako fokuei buruzko albistea - ELIKAAurretiazko emaitzen arabera, birusa estu lotuta dago Asiako anduiekin eta orain arte sekuentziatu diren Europako birusekin.Hegaztiek honako sintoma hauek izan zituzten: sintoma neurologikoak, sudur-isuria eta hilkortasun-tasa handitzea. Sintoma horiek susmarazi zuten gaixotasunaren presentzia. Gizentzeko 21.170 ahate dituen ustiategi intentsibo bat da, Bèkès eskualdean dagoena.Ustiategiko hegazti guztiak ...

Elika Abeltzaintza

Irakurri gehiago

Elikagaien inguruko jokaera, obesitatea eta estresa – EUFIC 2015

EUFICek argitaratutako artikulu batek azaltzen du metodo berriak erabiltzen ari direla estresak eragindako elikagaien inguruko jokaera aztertzeko. Bada, hori lagungarri zaie pertsonei, pisua kontrolatzeko eta azpian datzan estresa murrizteko. Egindako bibliografia-berrikustearen arabera, estresa murrizteko programak aplikatzen dituztenazterlanen % 86k azaltzen du hobekuntzak daudela lortu nahi diren elikadura-jokaeretan.Azterlan batzuek lotu egiten dituzteestresa eta obesitate orokorra. Egiaztatu da pertsona batzuek elikagaiak erabiltzen dituztela tentsioa arintzeko eta egoera emozionalei aurre egiteko. Oro har, estresa handia den egoeretan, jangura murrizten da; bestalde, estresa txikiagoa baina denboran luzeagoa denean, zenbait modutan eragin dezake elikagaien inguruko jokaeran.Zenbatetsi da pertsonen % 30ek ez duela nahiko jaten: gehiengoak, ...

Elika Elikagaien Segurtasuna

Irakurri gehiago

Gomedioak: azukre ingesta helduen eta umeen artean – OME 2015

OMEk zuzentarau berriak argitaratu ditu. Horietan gomendatzen du azukre askeen kontsumoa murriztea kaloria guztien ingestaren % 10 baino gutxiagora, helduen artean zein umeen artean.Gomendio horien oinarria azukre askeen ingestak gizakien osasunean eragiten dituen ondorio dokumentatuak dira. Honako hauek dira azukre askeak: elikagaiei gehitutako azukreak eta eztian, xarabeetan, fruta-zukuetan eta fruta-zuku kontzentratuan berez dagoen azukrea.Azukre aske horiek desberdindu egiten dira fruta eta barazik oso freskoetako berezko azukreetatik. Azken horiei ez zaizkie zuzentarau horiek aplikatzen, ez baitago horiek osasuneaneragin kaltegarriak dituztela egiaztatzen duen ebidentziarik.Era berean, azken zientzia-datuen arabera, kaloria guztien ingestaren % 10 baino azukre aske gehiago kontsumitzeak txantxar gehiago eragiten ditu ...

Elika Elikagaien Segurtasuna

Irakurri gehiago

Elikagaien inguruko jokaera, obesitatea eta estresa – EUFIC 2015

EUFICek argitaratutako artikulu batek azaltzen du metodo berriak erabiltzen ari direla estresak eragindako elikagaien inguruko jokaera aztertzeko. Bada, hori lagungarri zaie pertsonei, pisua kontrolatzeko eta azpian datzan estresa murrizteko. Egindako bibliografia-berrikustearen arabera, estresa murrizteko programak aplikatzen dituztenazterlanen % 86k azaltzen du hobekuntzak daudela lortu nahi diren elikadura-jokaeretan.Azterlan batzuek lotu egiten dituzteestresa eta obesitate orokorra. Egiaztatu da pertsona batzuek elikagaiak erabiltzen dituztela tentsioa arintzeko eta egoera emozionalei aurre egiteko. Oro har, estresa handia den egoeretan, jangura murrizten da; bestalde, estresa txikiagoa baina denboran luzeagoa denean, zenbait modutan eragin dezake elikagaien inguruko jokaeran.Zenbatetsi da pertsonen % 30ek ez duela nahiko jaten: gehiengoak, ...

Irakurri gehiago