Gida honen helburua da TOKIKO 2030 AGENDA lantzeko beharrezkoak diren jarraibideak eskaintzea. Abiapuntua da GJHak eta haien Helmugak udalerrien testuingurura egokitzea. Halaber, Garapen Jasangarriaren Adierazleak udal testuingurura egokitzen laguntzen du, udalerriek GJHei egiten dieten ekarpena neurtzeko jarraibideak eskaintzeaz batera.
...
Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioak (MAPA) elikagaien alferrik‑galtzea kuantifikatzeko batzordearen bidez jasotako datuen arabera, 2018ko urtarriletik abendura bitartean, Espainiako etxeetan 1.339 milioi kg/l elikagai eta edari alferrik galdu ziren; hau da, aurreko urtean baino % 8,9 gehiago (109 milioi kg/l izan ziren).
MAPAk argitaratutako prentsa-oharraren arabera, alferrik galdutako janariaren tasa osoa, hau da, erositako elikagai guztien eta bota direnen arteko proportzioa, % 4,6 da; hau da, 2017an baino % 0,3 gehiago.
Zaborretara botatako elikagai guztien bolumen osotik 1.127 milioi kg/l erabili gabeko produktuak izan dira; 212 milioi, berriz, prestatutako elikagaiak (errezetak) izan dira. Ikus daitekeenez, errezeten zatia alferrik galdu den bolumen osoaren % 15,8 baino ez ...
Dokumentu hau mikroplastiko eta nanoplastikoei buruzko 4.200 artikulu baino gehiagoren analisiaren emaitza da. Hain zuzen, artikulu horiek mikroplastiko eta nanoplastikoek elikagaietako eta animalia-espezie jangarrietako kutsatzaile gisa duten eraginean espezializatutako adituek berrikusi dituzte.
Europan, 2012an produzitutako etxeko plastikoaren % 26 birziklatu egin zen, % 36 energia sortzeko erre zen eta gainerako % 38a hondakindegietara eraman zen. Hala eta guztiz ere, kalkulatzen da 10-20 tona plastikok ozeanoetan bukatu zutela.
Gaur egun, mikroplastiko eta nanoplastikoak oso zabalduta daude ingurumenean. Etxe barruko nahiz kanpoko airean, uretan, sedimentuetan eta lurreko eta uretako organismoetan aurki daitezke.
Kutsatzaile horietako gehienak “erabilera bakarreko plastikoetatik”, arrantza‑aparailuetatik, arropa eta kosmetikoetatik, nekazaritza-plastikoetatik, pinturetatik eta hiri-hautsetik datoz.
Kutsatzaile iraunkorrak direnez ...
Helburua da sektoreko erronkei aurre egitea eta sektorearen trantsizioa sustatzea Euskadiko nekazaritzako elikadura zirkular baten jarduerako bidean, ingurumen-inpaktuak minimizatzeko eta etorkizuneko lehiakortasuna eta erresilientzia handitzeko; horretarako, sektoreko hainbat eragileren hainbat ekimen jarri dira martxan.
Hala ere, une honetara arte, elikadura zirkularreko esperientzia eta jarduera horiek ez dira dokumentatu. Hortaz, ekimen horiek balioan jartzeko, Ekonomiaren Garapen eta Azpiegituretako Sailak eta Ingurumen, Lurralde Plangintza eta Etxebizitza Sailak, beren HAZI, ELIKA eta Ihobe erakundeen bidez, Elikadura Zirkularreko 20 Praktika On identifikatu eta bildu dituzte Euskadin.
Ekimen horrek IV IEP-ren Elikadura Zirkularreko Funtsezko Proiektuari lagundu nahi dio. Kasuak aukeratzeko, bilaketa zabal bat egin da Euskadiko Elikadura Zirkularrarekin lotutako ...
2019ko lehen lauhileko honetan, animalien elikagaiei buruzko 99 jakinarazpen egin dira. Horietatik 14 alertak izan dira, 56 informazio-jakinarazpenak eta 29 mugan egin diren ukapenak.
Egindako kontrol-motari dagokionez, 34 jakinarazpen Mugako Ikuskapen Postuek (MIP) egin dituzte; 16, berriz, pentsuen ekoizpen-kateko zenbait arlotan egindako kontrol ofizialek; 47, bestalde, industriak berak detektatu ditu autokontrolek; eta 2, azkenik, bezeroen kexek eragin du.
Denbora-tarte honetan arrisku gehienak mikrobiologikoak izan dira (% 69), eta ondoren mikotoxinekin lotutakoak (% 5).Arrisku mikrobiologikoei dagokienez, salmonellak eragin du jakinarazpen gehien (69 jakinarazpenetatik 59).
Salmonella aurkitu den lehengaien artean, arrain-irina, txakurrentzako mastekagarriak eta soja eta koltzatik eratorritako produktuak nabarmendu behar dira.
...
EFSAk elikagaien segurtasunari buruzko Eurobarometro berriaren emaitzak argitaratu ditu. Europar Batasuneko 28 estatuetan egindako 27.655 elkarrizketatan dago oinarrituta. Oro har, honako hauek dira Europako biztanleen kezka nagusiak: antibiotikoen hondakinak, haragiaren hormonak edo esteroideak (% 44), elikagaietan dauden pestizida-hondakinak (% 39), arrainean, haragian edo esnekietan dauden ingurumen-kutsatzaileak (% 37) eta gehigarriak, besteak beste, koloragarriak, kontserbagarriak edo elikagai edo edarietan dauden zapore-emaileak (% 36). Estatuan kezka-iturri nagusia pestizida-hondakinak dira (% 45) eta ondoren ingurumen-kutsatzaileak (% 42).
Bestalde, agerikoa da irizpide ezberdinak dituztela Estatu kideek elikagaien segurtasunaren arloko kezkak zerrendatzeko orduan. Hori horrela izanik, EFSAk herrialdekako itemak erakusten dituen mapa interaktibo bat sortu du.
Honako hauek izan dira, europarren aburuz, erosketa gehien baldintzatzen ...
Nafarroako Osasun Publikoaren eta Lan Osasunaren Institutuak elikagaien txikizkako establezimenduei, saltoki ez-sedentarioei eta saltzeko makinen arduradunei elikagaien segurtasunari lotutako helburuak betetzen laguntzeko autokontrol-sistema bat aplikatzeko laguntza-gida bat argitaratu du, betiere ezinbesteko erregistro-agiriak erabiliz. Establezimenduek dokumentu hori oinarri hartu ahalko dute beren autokontrol-prozedura ezartzeko eta bakoitzaren errealitatera egokitutako jardunbide egokiak aplikatzeko.
Ikuskatzaileentzat ere baliagarria izan daiteke, sektore horietan autokontrol-sistemen ikuskapen-lanak errazteko, kontrol ofizialeko irizpide homogeneoekin eta malgutasunarekin.
Hauek dira gidan barne hartutako jarduerak: Giro-tenperaturako, hoztutako edo izoztutako produktuen biltegiratzea, inolako manipulaziorik gabe edo manipulazio gutxirekin.
Giro-tenperaturako, hoztutako edo izoztutako produktuak azken kontsumitzaileari salmenta-puntuan saltzea, ontziratuta edo ontziratu gabe. Barne hartutako establezimenduak: Txikizkako merkataritza
Arrandegia
Harategia
...
EFSAk eta ECDCk elkarlanean ebaluatu dituzte genoma osoaren sekuentziazioaren (WGS) datuak bildu eta aztertzeko dauden irtenbideak, Listeria monocytogenes, Salmonella eta Escherichia coli-rentzat. Europar Batasuneko herrialdeetan, elikadura eta osasun publikoko sektoreetan, elikagaien bidez transmititutako patogenoentzat WGSren erabileraren egoerari buruzko inkesten emaitzak aztertzea.
Europan WGSren datuak bildu eta aztertzeko azken belaunaldiko sistemak ebaluatzeko adituei zuzendutako kontsulta aztertzea.
WGSren datuak aztertu eta erkatzeko beharrak eta betekizunak ebaluatzeko garrantzitsuak diren interes-taldeak tartean sartzea.
WGSren datuak bildu eta aztertzeko EFSA-ECDC sistema bateratu bat konfiguratu eta martxan jartzeko irtenbide potentzialak identifikatu eta erkatzeari buruzko txosten teknikoa egitea. Hasteko, betekizun teknikoak identifikatu ziren eta, ondoren, beren funtzionaltasunaren arabera ...
Eskuragarri dauden behin-behineko emaitzen arabera, 2014 eta 2018 artean esleitutako Horizon 2020ko deialdietan, Espainiako erakundeek 3.638,1 milioi euroko dirulaguntza jaso dute I+b jarduerak gauzatzeko, % 10eko itzulkinarekin (EB-28) eta jasotako dirulagutzagatiko herrialdeen rankingean laugarren postuan kokatuta.
H2020 programaren lehen bost urte hauetan, Espainiak aurreko VII. Esparru Programa (2007-2013) osoan eskuratutako finantzaketa gainditu du. Gainera, arrakasta-tasa % 13,1ekoa izan da, Europako batez bestekoa baino altuagoa (% 12). Lehen bost autonomia-erkidegoek Espainiaren itzulketa osoaren % 84 lortu dute hurrenkera honetan: Katalunia, Madril, Euskadi, Valentzia eta Andaluzia.
Euskadik Estatuko guztizkoaren % 14,6 lortu du, 531,7 milioi euroko dirulaguntzarekin; hala, autonomia-erkidegoen rankingean hirugarren postuan kokatu da, Katalunia ...
Gaur egun, merkatuan badaude A okratoxina (OTA) eduki lezaketen zenbait elikagai osagarri eta infusio; hori horrela bada, produktu horien kontsumitzaileen osasuna arriskuan egon liteke. OTA hainbat onddok, besteak beste, Aspergillus ochraceus eta Penicillium verrucosum espezietakoek, naturalki sortutako mikotoxina bat da, landare-jatorriko produktu askotan aurki daitekeena; esaterako, zerealetan, kafe-aleetan, kakaoan, espezietan eta fruitu lehorretan.
Nagusiki, aleak biltegiratzeagatik sortzen da, eta 250 ºC-tik gorako tenperaturetan hainbat minutuz edukita suntsitzen da. Kafea mikotoxina horren gehieneko presentzia mugatuta duen elikagaietako bat da, baina soil-soilik aplika dakioke kafe txigortuari, aleetan nahiz ehotuta (5 μg/kg), eta kafe disolbagarriari (berehalako kafea) (10 μg/kg). Alabaina, egun indarrean dagoen Europako araudiak (1881/2006 ...
Cookieak gure webgunearen erabilgarritasuna eta prozesuak hobetzeko edo gaitzeko erabiltzen dira. Cookieak desgaitu edo ezabatzen badira, gerta daiteke erabiltzaileek webgunearen aukerak ezin erabiltzea, edo webgunean diseinatu ez den moduan funtzionatu dezake arakatzaileak.
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Behar-beharrezkoak diren cookieak beti aktibatu behar dira, cookie-en ezarpenen zure lehentasunak gorde ahal izateko.
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Cookie hau desaktibatzen baduzu, ezin izango ditugu zure lehentasunak gorde. Horrek esan nahi du webgune hau bisitatzen duzun bakoitzean cookieak gaitu edo desgaitu beharko dituzula berriro.
Si desactiva esta cookie, no podremos guardar sus preferencias. Esto significa que cada vez que visite este sitio web deberá habilitar o deshabilitar las cookies nuevamente.
Show details
Name
Provider
Purpose
Expiration
cookielawinfo-checkbox-necessary
RGPD Compliance plugin
Determina si el visitan te ha aceptado la casilla de consentimiento de cookies
1 día
Analisi- edo neurketa-cookieak
Webgune honek Google Analytics ezarritako cookiak erabiltzen du, bisitari kopurua eta weborriaren erabilerari buruzko informazio anonimoa biltzeko.
Cookie hauek mantenduz gero, gure weborria hobetzen laguntzen gaituzu.
Este sitio web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima sobre el número de visitantes y el uso de la web.
Si mantienes estas cookies, nos ayudas a mejorar nuestra página web.
Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!
Show details
Name
Provider
Purpose
Expiration
_ga
Google
Registra una identificación única que se utiliza para gen erar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitan te el sitio web.
2 años
_gat
Google
Utilizado por Google Analytics para controlar la tasa de peticiones.
1 día
_gid
Google
Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza la persona visitante el sitio web.
Kontsumitzailea: 