El pasado 20 de enero las autoridades alemanas confirmaban un nuevo foco de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) H5N8. Con este, son ya 5 los focos notificados en Alemania.Se trata de una explotación no comercial en la que se albergaban 98 aves de diferentes especies junto con otros animales de granja.Desde principios de noviembre de 2014, la IAAP H5N8 ha sido detectada en Alemania, Países Bajos, Reino Unido e Italia. Todos los Estados miembros afectados han tomado inmediatamente las medidas de acuerdo con la legislación de la UE en la lucha contra la influenza aviar (Directiva 2005/94 / CE). ...
EFSA estableció el Grupo Consultivo de partes interesadas sobre Riesgos Emergentes (StaCG-ER) en el año 2010 con el fin de mejorar el intercambio de datos e información sobre los métodos de identificación de riesgos, así como el diálogo sobre cuestiones relativas a los riesgos emergentes, lo que garantiza un alto nivel de apertura y transparencia en Europa.Este grupo durante el 2014 ha analizado seis señales de problemas emergentes potenciales, tres presentados por la Unidad de Riesgos Emergentes de la EFSA (SCER) y tres por los propios miembros del StaCG-ER:Ácido okadoico en almejas de Manila en Italia.Los contaminantes generados por los ...
El Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA) de EFSA ha publicado una opinión científica en la que establece valores de Ingesta de Referencia de Proteínas para la población (PRI).AdultosPara los adultos sanos de ambos sexos, se ha establecido una Ingesta Promedio Diaria de 0,66 gramos de proteína por kilo de peso corporal. Teniendo en cuenta el percentil 97,5 y asumiendo una eficiencia de utilización de proteínas de la dieta del 47%, la PRI para adultos de todas las edades se ha estimado en 0,83 gramos de proteína / kg peso corporal / día. NiñosPara los bebés, niños y ...
El MAGRAMA ha publicado la versión 5 del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2011-2015 (PNCOCA) como consecuencia de la revisión, ajuste y actualización anual que se realiza al finalizar cada año de ejecución del plan.El PNCOCA 2011-2015 es un documento de referencia que describe las actividades de control que se realizan a lo largo de la cadena alimentaria y que se constituye como un marco sólido, estable y a la vez flexible, para la realización del control oficial sobre alimentos y piensos en cuanto a obligaciones y garantías se refiere.El Plan Estatal consta de dos partes:Parte ...
El pasado diciembre se lanzó una nueva convocatoria de acciones COST abierta a ideas de proyectos en todos los campos de la Ciencia y la Tecnología.Las propuestas pueden presentarse a partir de febrero de 2015 (la fecha exacta se comunicará en enero). No obstante, la primera fecha de corte será el 24 de marzo de 2015 a las 12 horas.COST ha establecido un nuevo procedimiento que recoge las diferentes fases: presentación de la propuesta, evaluación, selección y aprobación. Este nuevo procedimiento asegurará una evaluación y selección de propuestas simple, transparente y competitiva.Las propuestas deben incluir a investigadores de cinco países ...
El Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA) de EFSA ha publicado una opinión científica en la que establece valores de Ingesta de Referencia de Proteínas para la población (PRI).AdultosPara los adultos sanos de ambos sexos, se ha establecido una Ingesta Promedio Diaria de 0,66 gramos de proteína por kilo de peso corporal. Teniendo en cuenta el percentil 97,5 y asumiendo una eficiencia de utilización de proteínas de la dieta del 47%, la PRI para adultos de todas las edades se ha estimado en 0,83 gramos de proteína / kg peso corporal / día. NiñosPara los bebés, niños y ...
EFSA ha publicado las temáticas y la financiación destinada a sus convocatorias de investigación para el primer cuatrimestre de 2014 tanto de las de acceso restringido a las organizaciones de la Lista del Artículo 36, como las abiertas de licitación.Por una parte, las del Artículo 36 se dirigen a la investigación de nuevos enfoques de identificación y caracterización de peligros químicos y microbiológicos, y a la búsqueda de datos para refinar la Evaluación de Riesgos de la micotoxina citrinina.Por otro lado, los temas a cubrir por las convocatorias abiertas son de metodología para análisis estadísticos, armonización de datos de consumo ...
La OMS ha publicado el informe anual que recoge toda la actividad llevada a cabo en 2014 en materia de Seguridad Química. En relación a la evaluación de riesgos químicos destacan las siguientes acciones:Puesta en marcha de la Red de Evaluación de Riesgos Químicos, constituida como foro de interacción entre instituciones de Evaluación de Riesgos para el intercambio de experiencias y buenas prácticas y para la armonización de metodologías de evaluación. Publicación de varios documentos de referencia en metodología de evaluación de riesgos, como el Código Internacional de Conducta para la distribución y uso de plaguicidas, que juega un papel ...
El uso de ciertos antimicrobianos en los animales y en los seres humanos se asocia con la resistencia antimicrobiana en bacterias, tanto en animales como en seres humanos.Algunos ejemplos de bacterias resistentes a medicamentos comunes son:Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (SARM)Enterococos resistentes a la vancomicina (VRE)Enterobacterias productoras de β-Lactamasas (Escherichia coli y Klebsiella pneumoniae)Pseudomona aeruginosa multiresistenteClostridium difficileEn este sentido, el Centro Europeo de Prevención y Control de Enfermedades (ECDC), la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Agencia Europea de Medicamentos (EMA) han publicado conjuntamente los resultados del primer análisis de este tipo realizado sobre la aparición de ...
El pasado miércoles 28 de enero se publicó el Real Decreto 9/2015, de 16 de enero, por el que se regulan las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria en materia de higiene en la producción primaria agrícola. Este Real Decreto tiene por objeto regular las condiciones de aplicación de la normativa en materia de higiene de los productos alimenticios en la producción primaria agrícola, previstas en el Reglamento (CE) n.º 852/2004, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril, relativo a la higiene de los productos alimenticios, y en el Reglamento (CE) n.º 183/2005, del Parlamento Europeo ...
Persona Consumidora: 