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Uso de insectos en la alimentación animal

El MAPA ha actualizado un documento que pretende ser un resumen de algunas de las cuestiones más frecuentemente suscitadas en relación con la normativa relativa al uso de insectos en alimentación animal. El uso de insectos en la alimentación animal está sometido a estrictos requisitos legales, cuya interpretación en ocasiones revierte cierta complejidad. ...

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Hoja de ruta para la evaluación del riesgo de múltiples sustancias químicas

Tres instituciones europeas de evaluación de riesgos (RIVM, BfR y DTU) han elaborado una hoja de ruta sobre la exposición combinada a múltiples sustancias químicas. En el documento recién publicado, se han identificado las prioridades de investigación necesarias para alcanzar el objetivo EFSA para 2030 de lograr una aplicación rutinaria de la evaluación de riesgos de múltiples sustancias químicas para la salud humana (RACEMiC). Igualmente, se han realizado una serie de recomendaciones que pueden servir a EFSA para orientar las convocatorias de investigación y aplicar los resultados en la evaluación de riesgos. Mediante el análisis de la situación actual en el ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Toxinas T-2 y HT-2: Evaluación de efectos en rumiantes

En 2011, la Comisión Técnica de Contaminantes de la Cadena Alimentaria (CONTAM) de la EFSA adoptó un dictamen científico sobre los riesgos para la salud animal relacionados con la presencia de las toxinas T-2 y HT-2 en alimentos y piensos. Se establecieron niveles de efectos adversos no observados (NOAEL) y niveles más bajos de efectos adversos observados (LOAEL) para diferentes especies animales. En los rumiantes se estableció un LOAEL para la suma de T2 y HT2 de 0,3 mg/kg de peso corporal (pc) por día, basado en estudios con terneros y corderos. El Grupo de Expertos CONTAM señaló que los efectos ...

ELIKA Alimentación animal

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Evaluación rápida del riesgo de influenza aviar en aves y personas

El Ministerio de Salud ha publicado una evaluación rápida del riesgo de nuevos focos en aves y de nuevos casos en personas bajo el enfoque Una Sola Salud (One Health). La evaluación concluye que el riesgo de aparición de nuevos focos en aves sigue considerándose muy alto, dada la elevada expansión del virus entre las diferentes especies aviares silvestres. Por el contrario, el riesgo se considera bajo para las personas con exposición ocupacional en las explotaciones afectadas con aves enfermas y muy bajo para la población general. El riesgo por consumo de carne o huevos se considera insignificante. En el ...

ELIKA Ganadería

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Nuevo Plan contra las Resistencias Antimicrobianas 2022-2024

La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) ha presentado recientemente el PRAN, PLAN NACIONAL FRENTE A LA RESISTENCIA A LOS ANTIBIÓTICOS 2022-2024. El PRAN existe desde 2014, siendo su objetivo reducir el riesgo de selección y diseminación de resistencia a los antibióticos y, consecuentemente, reducir el impacto de este problema sobre la salud de las personas y los animales. De esta manera, se preservan de manera sostenible la eficacia de los antibióticos existentes. Hasta la fecha, entre sus logros, destaca la notable reducción del consumo de antibióticos: 32,4% en salud humana 57 % en sanidad animal El PRAN sigue estando estructurado ...

ELIKA Ganadería

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Evaluación de la situación epidemiológica de IAAP en Europa

EFSA, ECDC y el laboratorio de referencia de la UE para influenza aviar han publicado una actualización de la información sobre esta enfermedad en Europa, en la que se evidencia un inusual número de detecciones del virus en aves silvestres y domésticas en el periodo veraniego. Como consecuencia, se advierte de un aumento en el riesgo de infección por el virus de IAAP para las aves domésticas, ya que en los próximos meses comenzará el periodo de migración otoñal. Finalmente, se recomienda la definición e implementación de estrategias adecuadas y sostenibles de mitigación de la IAAP, que incluyan las medidas ...

ELIKA Ganadería

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Evaluación de los resultados del PNIR en Euskadi, año 2020

El Gobierno Vasco ha publicado el informe que evalúa los resultados obtenidos de la supervisión y control del uso inadecuado o ilegal de determinadas sustancias y sus residuos, así como la presencia de contaminantes medioambientales en los animales y sus productos derivados producidos en Euskadi en el año 2020. Tras el análisis de más de 300 muestras, tomadas tanto en matadero como en explotaciones ganaderas, se puede concluir que el uso de sustancias farmacológicamente activas se realiza de forma adecuada, ya que la incidencia de positivos detectados ha disminuido hasta llegar a ser prácticamente nula su aparición. El Plan de Investigación ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Radiografía de la Persona Consumidora europea; Seguridad Alimentaria, pautas de compra, etc…

EFSA ha publicado los resultados de un nuevo Eurobarómetro sobre Seguridad Alimentaria, basado en 27.509 entrevistas realizadas a lo largo de los 28 estados de la UE. Este cuarto Eurobarometro en torno a la Seguridad Alimentaria, pretende mostrar la manera en que los europeos eligen los alimentos, su conocimiento y preocupaciones en Seguridad Alimentaria y en quién confían a la hora de informarse. [vc_custom_heading text="Nos preocupamos por ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Actualización de la situación de la Viruela Ovina y Caprina

Desde que el pasado 22 de septiembre se confirmara la primera detección de VOC en una explotación de ovejas de reproducción en el municipio de Benamaurel (Granada), se han confirmado otros 8 casos de viruela ovina y caprina (VOC) en Andalucía y Castilla la Mancha. La información ofrecida por el MAPA sobre estos nuevos casos se detalla en la siguiente tabla: Los Servicios Veterinarios Oficiales han adoptado de forma inmediata las medidas de control contempladas en los reglamentos: vacío sanitario de la explotación, establecimiento de una zona de protección de 3km y una de vigilancia de 10km, (con refuerzo de medidas de ...

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Detectados nuevos casos de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad en alcatraces en Euskadi

El Laboratorio de Sanidad Animal de NEIKER ha detectado nuevos casos de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP) H5N1 en varios alcatraces recogidos en varios municipios de la costa vasca. Estas muestras se encuentran pendientes de confirmación por parte del laboratorio Nacional de Referencia de Algete. Desde agosto, ya han sido notificados en la cornisa cantábrica más de una quincena de casos de influenza aviar altamente patógena en alcatraces, concretamente diez en Galicia, tres en Cantabria y otros dos en Euskadi. También en la costa francesa han sido detectados varios alcatraces con influenza aviar. Con estos nuevos casos, sumarían nueve los focos de ...

ELIKA Ganadería

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