Se trata de un alcatraz enfermo hallado en Donostia/San Sebastián gracias a la colaboración ciudadana. Este nuevo foco se suma a los dos declarados en el mes de mayo en buitres leonados en Gipuzkoa. Un nuevo caso de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) ha sido detectado en un alcatraz recogido por los guardas forestales de la Diputación Foral de Gipuzkoa, tras la llamada de un particular alertando de la presencia de un ave enferma. El alcatraz es un ave marina que no es habitual en la costa vasca, ya que no existe ninguna colonia de cría y habitualmente no suele llegar ...
La última revisión del Catálogo de materias primas para piensos de conformidad con el Reglamento (UE) 68/2013 de la Comisión se publicó en 2017. Desde entonces, los representantes correspondientes de las empresas europeas en el sector de la alimentación animal han elaborado modificaciones de dicho catálogo, previa consulta con otras partes interesadas, en colaboración con las autoridades nacionales competentes y teniendo en cuenta la experiencia resultante de los dictámenes emitidos por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y los avances científicos o tecnológicos. Estas modificaciones son aclaraciones de las disposiciones generales, nuevas entradas relativas a los procesos de tratamientos y a ...
Un equipo de investigación del Instituto Federal Alemán para la Evaluación de Riesgos (BfR), dedicado al estudio de los posibles efectos de las partículas de plástico en la salud, ha publicado un informe científico sobre la interacción de los nano y microplásticos con las células humanas. Las partículas de plástico son liberadas al medio ambiente debido a la degradación de diversos materiales poliméricos, `pudiendo ser inhaladas o ingeridas mediante bebidas y alimentos. Según las evidencias actuales, se considera que los microplásticos presentan un riesgo comparativamente bajo para la salud humana (no así los nanoplásticos). Con un tamaño de entre un micrómetro y ...
La EFSA ha publicado las conclusiones del taller realizado para analizar el impacto que tienen las incertidumbres identificadas en la evaluación del riesgo en la interpretación de los dictámenes científicos, así como en las acciones posteriores de gestión y comunicación del riesgo. El taller, al que asistieron 76 participantes, se dividió en dos partes, una primera centrada en la gestión del riesgo y el impacto que tiene la certeza del dictamen científico en su interpretación para la toma de decisiones, y otra posterior sobre la comunicación del riesgo y como ésta se ve afectada por la certeza del resultado de la ...
El MAPA ha desarrollado una nueva herramienta para facilitar a los ganaderos y las ganaderas, el autocontrol del uso de antibióticos dentro del Sistema Informático de Control de Prescripciones Veterinarias de Antibióticos (PRESVET). Mediante PRESVET, se centraliza la información de las prescripciones veterinarias de antibióticos a nivel estatal, siendo su objetivo fundamental monitorizar el consumo de antibióticos de las explotaciones ganaderas. Hasta ahora, los profesionales veterinarios tenían acceso para volcar la información relativa a receta veterinaria. A partir de ahora, también los titulares inscritos en el REGA, que podrán consultar los informes trimestrales de consumo de antibióticos de explotaciones ganaderas con las ...
La Red de Alerta y Cooperación (ACN) está compuesta por el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF), el Sistema de Asistencia y Cooperación Administrativa (AAC) y la Red de Fraude Alimentario (FFN) establecido por el Reglamento 2019/1715. Está diseñada para facilitar el intercambio de información en materia de controles oficiales en la cadena agroalimentaria entre los miembros de la red. Los intercambios se realizan a través de una herramienta informática diseñada y gestionada por la Comisión Europea: la plataforma iRASFF. En el Informe del año 2021 recién publicado se aprecia un incremento del número de notificaciones en todos los elementos de la ...
La Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA) ha publicado una guía dirigida a los centros de depuración de moluscos bivalvos vivos y a sus actividades conexas, entre las que generalmente se encuentran los centros de expedición. La Guía incluye los requisitos que deben cumplir los centros de depuración de moluscos bivalvos vivos y se complementa con 9 planes de prerrequisitos para el control del agua, de la limpieza y desinfección, de la trazabilidad, de los proveedores, de las plagas y animales indeseables, de los residuos, del mantenimiento y un plan de formación y capacitación del personal. También se incluye un diagrama ...
El estado de la Seguridad Alimentaria y la nutrición en el mundo (SOFI) es una publicación anual realizada por la FAO, el FIDA, la OMS, el PMA y UNICEF. Hace un seguimiento de los progresos relacionados con la erradicación del hambre y la mejora de la Seguridad Alimentaria (Food Security) y la nutrición, ofreciendo un análisis de los desafíos a los que nos enfrentamos para lograr la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible (Objetivos ODS). El informe está dirigido a responsables de las políticas, organizaciones internacionales, instituciones académicas y el público general. Interactividad - progresión de los avances mundiales en la erradicación del ...
La EFSA ha publicado recientemente un informe científico sobre la situación epidemiológica de la IA en Europa desde marzo a junio. Lo más destacable del informe de la agencia es que la pasada temporada epidémica de influenza aviar altamente patógena (IAAP) 2021-2022 es la mayor epidemia observada hasta ahora en Europa, con un total de: Aves de corral: 2.398 brotes y 46 millones de aves sacrificadas. Francia es el país más afectado con 509 y 1.371 brotes, respectivamente, y más de 6,5 millones de aves sacrificadas. Aves silvestres: 168 confirmaciones en aves cautivas y 2.733 casos en aves silvestres. La mayoría ...
La Federación Europea de Fabricantes de Piensos Compuestos (FEFAC) ha publicado el documento “CIRCULAR FEED, OPTIMISED NUTRIENT RECOVERY THROUGH ANIMAL NUTRITION” donde propone su concepto de Pienso circular y, además, recopila unos ejemplos de prácticas existentes y emergentes de recuperación de nutrientes a partir, principalmente, de los subproductos resultantes de los procesos de transformación y elaboración de alimentos para los humanos. FEFAC propone la siguiente definición, como parte del debate en curso a nivel científico y público sobre los principales criterios de los sistemas alimentarios sostenibles, para los Piensos Circulares: “Ingredientes no aptos para alimentos y recuperados como materia prima secundaria ...
Persona Consumidora: 