La AESAN ha publicado una nueva infografía que facilita la información sobre el riesgo de la ingestión de plomo a través del consumo de carne de caza silvestre abatida con munición de plomo. Para la población vulnerable (niños-as hasta 7 años y mujeres embarazadas, planificando estarlo o en lactancia), la AESAN recomienda evitar el consumo de carne de caza silvestre o limitarlo a piezas que no hayan sido abatidas con munición de plomo. Para el resto de población, recomienda: En piezas enteras: Eliminar la zona del impacto, la carne decolorada, con restos de tierra, hierba, huesos o fragmentos de plomo. No lavar las ...
La Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del parlamento europeo, más conocida por sus siglas en inglés como ENVI, ha publicado un informe recientemente donde expone la relación entre el aumento de las enfermedades zoonóticas y la pérdida de biodiversidad. Durante las últimas décadas, una amplia variedad de enfermedades infecciosas han tenido origen zoonótico. Entre ellas, el VIH/SIDA, influenza aviar, ébola, síndrome respiratorio agudo severo (SARS) y la actual pandemia de COVID-19 por coronavirus (SARS-CoV-2), que ha hecho que se tome conciencia sobre los riesgos y las consecuencias dramáticas relacionadas con la aparición de enfermedades zoonóticas. Entre las posibles ...
El MAPA ha publicado recientemente el programa nacional de control de determinados serotipos de salmonella en gallinas ponedoras para el 2021 elaborado por la Subdirección General de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad. Los objetivos que se pretenden son: el control de la presencia de los 2 serotipos de Salmonella zoonósicos más frecuentes: S. enteritidis, S.typhimurium (incluyendo las cepas monofásicas de Salmonella typhimurium) en las gallinas ponedoras adultas cuyos huevos se destinen a comercialización para consumo humano. la reducción al 2 % o menos del porcentaje máximo de manadas positivas de gallinas ponedoras adultas. Este programa se aplicará en todas las explotaciones de gallinas ...
En el tercer cuatrimestre del 2020, ha habido 103 notificaciones referidas a productos destinados a la alimentación animal, de las cuales 19 han sido alertas, 63 notificaciones de información y 21 rechazos en frontera. Con relación al tipo de control realizado, 24 de las notificaciones han sido remitidas por los Puestos de Inspección Fronterizos (PIF), 32 por Controles Oficiales realizados en diferentes áreas de la cadena de producción de piensos, 46 detectadas durante los Autocontroles de la propia industria y 1originada por queja de los consumidores. Por productos, las materias primas representan el 74 % de las notificaciones recibidas, los piensos y ...
La EFSA ha publicado unas disposiciones detalladas para interpretar y aplicar el marco jurídico previsto en el Reglamento (UE) 2019/1381, que abarcan áreas como la transparencia proactiva, la confidencialidad, la notificación de estudios, el asesoramiento previo a la presentación y la consulta a terceros. Este Reglamento, cuyo objetivo es aumentar la transparencia de la evaluación de riesgos en la cadena alimentaria, entrará en vigor el próximo 27 de marzo de 2021. Con la publicación de estas disposiciones, la EFSA pretende apoyar a las partes interesadas en la implementación de esta nueva normativa. Del mismo modo, durante los próximos meses, EFSA publicará nuevos ...
El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico y la Fundación Biodiversidad han publicado una Guía sobre Acuicultura, con el fin de facilitar a los profesionales de los medios de comunicación la labor de acercamiento de la acuicultura a la sociedad. Objetivo y Alcance Con esta guía, se pretende proporcionar a los periodistas las cifras y los datos más recientes sobre producción, consumo, especies habituales, tipos de establecimientos, empleo, etc. Del mismo modo, la publicación explica los diferentes sistemas de cultivo, tanto de peces como de moluscos y algas, y especifica detalladamente el proceso de cultivo, haciendo hincapié en la sostenibilidad ...
El Ministerio de agricultura francés ha hecho pública recientemente una nota, donde informa acerca de la detección de 61 focos de influenza aviar altamente patógena (IAAP) desde mediados de noviembre, mayoritariamente en granjas de aves de corral, 48 de los cuales están situados en Las Landas. Como en numerosos países europeos, Francia se está enfrentando desde mediados de noviembre a la IAAP. La situación epidemiológica sigue evolucionando en todo el país, pero con especial severidad en Las Landas, desde que, el pasado 11 de diciembre, el Laboratorio Nacional de Referencia para la Influenza Aviar en Francia (ANSES) confirmara un foco de IAAP ...
La ERA-NET SusAn de sistemas sostenibles de producción animal junto a otras 3 ERA-NETs, FACCE ERA-GAS (vigilancia y mitigación de gases de efecto invernadero de agricultura y silvicultura), ICT AGRI-FOOD (sistemas agroalimentarios con aplicación de TICs) y SusCrop (producción de cultivos sostenibles) va a lanzar durante este mes una convocatoria conjunta para proyectos de investigación interdisciplinarios transnacionales. El alcance de la convocatoria es la (re) integración de los sistemas agrícolas y ganaderos con el objetivo de mejorar la circularidad entre dichos sistemas y así mejorar la sostenibilidad de las explotaciones y mitigar los gases de efecto invernadero. Hasta la fecha hay ...
El MAPA publicó el pasado 21 de diciembre una nueva orden, la APA/1251/2020, en la que establece nuevas medidas específicas de protección contra la lengua azul. Dada la nueva situación epidemiológica tras la detección de circulación del serotipo 8 en Euskadi, Aragón y Navarra, y las consecuentes medidas impuestas para su control, el MAPA define lo siguiente en esta nueva orden: Establecimiento de zonas restringidas frente a los serotipos 1, 4 y 8 y vacunación obligatoria en las respectivas zonas restringidas: nueva zona de restricción y de vacunación obligatoria frente al serotipo 8 en Euskadi, Navarra y Aragón. Zonas de vacunación voluntaria, se establecerá en zonas libres de enfermedad consideradas de mayor riesgo que podrán ser modificadas dependiendo de la situación geográfica, factores ecológicos y meteorológicos, la presencia y distribución del vector. Periodo transitorio ...
La EFSA ha publicado una metodología para evaluar la eficacia de las medidas de control de enfermedades animales de la categoría A, enfermedades que no están presentes normalmente en la Unión Europea y que tan pronto como se detecten deben tomarse medidas inmediatas para su erradicación. Para la identificación de la metodología más adecuada, la EFSA ha estudiado escenarios específicos para cada medida, con el fin de asegurar que el enfoque era capaz de cubrir todas las situaciones posibles en campo. Posteriormente, ha definido la necesidad de datos y las posibles fuentes de información, incluyendo la búsqueda exhaustiva de literatura científica ...
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