La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) realizaron una encuesta mundial para describir la situación actual en relación con el manejo de plagas en la agricultura y la salud pública. El cuestionario de la encuesta se desarrolló en tres partes, para su distribución a las autoridades pertinentes: Parte I: Control de la regulación de los plaguicidas agrícolas y de salud pública. Parte II: Manejo de los plaguicidas en agricultura. Parte III: Manejo de plaguicidas para el control de vectores en la salud pública. En total, 194 países fueron ...
La Comisión Europea, ha publicado el Programa de Auditorías de la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria para este año 2020. Las 167 auditorías de las que consta el plan, cubrirán una variedad de áreas que incluyen Seguridad Alimentaria, Salud Pública, Salud y Bienestar Animal y Sanidad Vegetal. Este año el programa de auditorías y control prestará especial atención a: los mecanismos de respuesta, preparación y prevención de amenazas en Salud Pública, Animal y Vegetal Garantizar sistemas de producción de alimentos y piensos seguros y sostenibles Garantizar la aplicación efectiva de la legislación alimentaria de la UE Controles efectivos, eficientes y ...
La FSA ha publicado un informe de vigilancia del contenido de nitratos en hortalizas de hoja verde desde mayo de 2014 hasta abril 2019, observando una ligera disminución en los últimos 5 años. La Comisión estableció los límites máximos de nitratos permitidos de forma permanente a través del Reglamento (CE) no 1258/2011 de la Comisión, tras una evaluación realizada por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). El objetivo del programa de vigilancia de la FSA es proporcionar información detallada y sólida de los controles alimentarios que lleva a cabo para garantizar que los nitratos, a través de la exposición crónica vía ...
El Centro Común de Investigación (JRC) ha publicado un informe científico en el que identifica lagunas de conocimiento sobre la sostenibilidad y el impacto de los plásticos en los alimentos, y emite recomendaciones realizadas por un grupo de expertos internacionales en dicha materia. Los beneficios de los plásticos en la sociedad son incuestionables, sobre todo, en la cadena alimenticia, pero existe una necesidad urgente de gestionar de manera eficaz su producción y eliminación. La Estrategia Europea para Plásticos en una Economía Circular recientemente adoptada (CE 2018) enfatizó la necesidad de abordar los desafíos relacionados con los plásticos con un enfoque en ...
La Dirección de Salud Pública y Adicciones del Gobierno Vasco ha publicado su informe anual correspondiente al año 2018, en el que se recoge la actividad realizada por dicha Dirección tanto en la sede central como en los tres territorios. Desde el punto de vista de la Seguridad Alimentaria, destacamos la siguiente información relevante: En el año 2018 se han notificado 672 casos de Salmonella. Las infecciones gastrointestinales por Salmonella continúan descendiendo desde el año 2003, aunque en junio, octubre y noviembre los aislamientos de Salmonella typhimurium se situaron en niveles que superaron los datos de los 5 años anteriores. Igualmente, se registraron ...
Gracias a la nanotecnología se desarrollan, actualmente, una gran cantidad de nuevos productos y nanomateriales destinados a la alimentación (fortificación de alimentos, envases innovadores, ...
La ERA-NET SusAn de Sistemas Sostenibles de Producción Animal, en la que participa ELIKA, en representación del Departamento de Desarrollo Económico y Competitividad del Gobierno Vasco, está organizando un taller que será el próximo abril en Roma con el objetivo de reunir a jóvenes investigadores europeos para trabajar juntos en una visión de la producción animal sostenible en Europa. Personal investigador europeo en su primera etapa de carrera post-doctoral que esté participando en proyectos de investigación nacionales y / o internacionales relacionados con la producción animal sostenible. Definir los principales beneficios y desafíos de la producción animal europea sostenible. Discutir diferentes ...
La AESAN ha sido informada, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) por el punto de contacto del País Vasco, de la Presencia de listeria monocytogenes en medallones de bloc de pato y foieLos productos implicados, de la marca “PATÉS ZUBÍA” son: Medallón bloc de pato 30% 70 gr, Medallón foie gras de pato mi cuit 75 gr, Medallón bloc de foie gras de pato 70 gr, Medallón bloc de foie gras pato pasas 70 gr, Medallón foie de canard 70 gr, Medallón de foie gras de pato mi cuit 50gr, con varios lotes y fechas ...
La EFSA ha publicado tres opiniones científicas en torno al Bienestar Animal en cunicultura Dichas opiniones, basadas en el juicio de varios expertos en la materia, enfatiza la necesidad de recopilar datos sobre el bienestar de estos animales a lo largo de toda la UE y sugiere que las jaulas convencionales deberían ampliarse y mejorarse estructuralmente, a fin de aumentar los estándares de bienestar. Los expertos evaluaron el Bienestar Animal de los animales atendiendo a ciertos aspectos relacionados con la salud y el comportamiento, como son; la restricción de movimientos, los problemas de reposo, la sed o hambre prolongadas, el estrés ...
El Informe Anual de Indicadores 2018. analiza la situación actual y evolución del sistema productivo sustentado en tres pilares: Entorno físico y territorial: en este bloque se recogen los indicadores del medio en el que se desarrolla la vida humana y sus actividades: Población, territorio y ocupación del suelo. Agua: Recursos y usos agrarios. La Energía en el sector agrario y forestal. Emisiones de Gases de Efecto Invernadero. Tratamiento y gestión de residuos en el sector agrario, forestal y pesquero. Perspectiva socioeconómica de los Sectores Productivos: agricultura y ganadería, pesca y acuicultura, silvicultura e industria alimentaria. Este bloque se completa ...
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