La Comisión Europea ha publicado el REGLAMENTO DE EJECUCIÓN (UE) 2019/533 de la Comisión, de 28 de marzo de 2019, que define el programa plurianual para el control de los límites máximos de residuos (LMR) de plaguicidas en y sobre los alimentos de origen vegetal y animal, y para evaluar el grado de exposición de los consumidores a estos productos, para los años 2020, 2021 y 2022. El Reglamento entrará vigor el 1 de enero de 2020. Teniendo en cuenta que entre treinta y cuarenta productos alimenticios constituyen los componentes principales de la dieta, el nuevo programa plantea la recogida de muestras ...
La campilobacteriosis sigue siendo la enfermedad gastrointestinal notificada con mayor frecuencia en la UE. En 2017, 29 países europeos notificaron un total de 250.161 casos confirmados de campilobacteriosis, lo que supone una tasa global de 64,9 casos por 100 000 habitantes. Los niños y niñas menores de cinco años presentan una prevalencia mayor que cualquier otro grupo de edad. La campilobacteriosis muestra una clara estacionalidad, con un pico agudo en los meses de verano y un pico menos acusado, a principios de año. Entre 2013 y 2017, la República Checa, Alemania y el Reino Unido registraron el mayor número de casos por año (En ...
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha actualizado la “calculadora” on-line (FACE) que permite calcular y estimar de manera más adecuada la exposición a los residuos de los aditivos para piensos. La calculadora FACE es una herramienta fácil de usar para estimar la exposición dietética crónica y aguda a los residuos (y sus metabolitos) de los aditivos para piensos que pueden estar presentes en los piensos. La última versión de FACE proporcionará estimaciones más precisas debido a la incorporación de los nuevos datos de consumo de alimentos de la EFSA en productos primarios crudos (por ejemplo, leche, carne). Cuando se lanzó ...
El objetivo de esta Iniciativa de colaboración internacional es proporcionar un análisis armonizado a través de los datos de las encuestas nacionales de diversos países para obtener una imagen más clara de la ingesta de alimentos y nutrientes en el desayuno. Los resultados de la “Iniciativa Internacional de Investigación sobre el Desayuno” han sido publicados en un número especial de la Revista Nutrients en 2018, y cada país participante ha preparado una publicación científica basada en sus propios datos de encuestas nacionales. Estos datos se han completado en una guía resumen recién publicada, en la que, además, se ofrecen recomendaciones nutricionales para ...
La EFSA ha desarrollado un marco armonizado para evaluar los efectos combinados potenciales de las mezclas químicas en alimentos y piensos, para que pueda ser utilizado por sus paneles científicos. Esta herramienta supone un hito en la evaluación de riesgos químicos y complementa los requisitos reglamentarios actuales de la UE para evaluar sustancias a nivel individual Las personas, los animales y el medio ambiente pueden estar expuestos a múltiples sustancias químicas de diversas fuentes. Comprender cómo se comporta la combinación de sustancias químicas es complejo y la cantidad de combinaciones potenciales es infinita. A menudo se suman las dosis de los ...
EFSA ha publicado un estudio en el que aplica un procedimiento para la identificación de posibles riesgos químicos emergentes en la cadena alimentaria, de las sustancias registradas bajo el Reglamento REACH-REACH2. En primer lugar, se hizo una selección de las sustancias respondiendo a los siguientes criterios: Disposición del registro completo Cumplimiento de los criterios de elegibilidad Aplicabilidad de los modelos utilizado en este estudio (excluyendo, por ejemplo, compuestos ionizables y metales) Esta selección redujo el número de sustancias de aproximadamente 15.000 a 2.336 sustancias, que se evaluaron posteriormente en cuatro bloques: Emisiones ambientales en relación a la exposición potencial Biodegradación Bioacumulación ...
En 2015, la Comisión Europea adoptó un plan de acción para contribuir a acelerar la transición de Europa hacia una economía circular, impulsar la competitividad mundial, promover el crecimiento económico sostenible y generar nuevos puestos de trabajo. El plan de acción establece 54 medidas para "cerrar el círculo" del ciclo de vida de los productos: de la producción y el consumo a la gestión de residuos y el mercado de materias primas secundarias. También determina cinco sectores prioritarios para acelerar la transición a lo largo de sus cadenas de valor (plásticos, residuos alimentarios, materias primas críticas, construcción y demolición, biomasa y ...
La Comisión Europea ha publicado la propuesta de una metodología estándar de la UE para medir el desperdicio de alimentos. Esta propuesta, que forma parte del plan de acción de la UE para la economía circular y apoya el objetivo de desarrollo sostenible relativo al desperdicio de alimentos, permitirá cuantificar de forma fiable el desperdicio de alimentos de manera que puedan compararse los resultados a lo largo del tiempo y entre los países de la UE. La metodología describirá los datos que deben recogerse y podrá incluir también requisitos sobre la calidad mínima de los datos notificados. ...
El servicio CORDIS de la Comisión Europea ha presentado ocho proyectos financiados por H2020 que están asumiendo el reto de encontrar nuevas soluciones sostenibles, innovadoras y viables para abordar y resolver la crisis del plástico. La gran contaminación de nuestros ríos, mares y océanos con plástico se ha convertido en un problema medioambiental de gran envergadura en los últimos años. Debido a su funcionalidad, durabilidad y bajo coste, el plástico constituye un ingrediente esencial de nuestra vida moderna. Sin embargo, si no se elimina adecuadamente, contamina el medio ambiente y causa cuantiosos daños medioambientales y económicos. Cada año, entre 4,8 y 12,7 ...
ELIKA e ILVO (Instituto de investigación para la agricultura, pesca y alimentación, Flandes), representando a las 2 regiones responsables de la Estrategia de Comunicación e Intercambio de Información, de la ERA-Net SusAn están organizando junto con EZK, (Ministerio de Economía y cambio climático, Países Bajos) el segundo seminario de los proyectos de investigación en sistemas sostenibles de producción animal. Dicho seminario tendrá lugar los 9 y 10 de abril de 2019 en la universidad de Wageningen (Países Bajos) y asistirán los socios de SusAn, así como los coordinadores y responsables de comunicación de los 14 proyectos de investigación cofinanciados por SusAn ...
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