Después de una evaluación rápida del riesgo, EFSA y ECDC dictaminan que ...
La Agencia Nacional sueca de Alimentación (NFA) ha recomendado medidas de gestión del riesgo de las sustancias perfluoroalquiladas (PFAs), con el fin de reducir la exposición de la población a dichas sustancias, fundamentalmente en agua de bebida y en pescado. La dieta es la principal fuente de exposición humana a PFAs, sustancias incluidas dentro de la categoría de Compuestos Orgánicos Persistentes (COPs). Al no existir límites legales de PFAs en alimentos ni en agua de bebida, la Agencia sueca ha establecido un límite de acción de 90 ng/l y un valor guía de 900 ng/l, basándose en la Ingesta Diaria Tolerable. La recomendación ...
El Portal del Participante ofrece una nueva opción que permite buscar socios para posibles propuestas a presentar en topicsde convocatorias de Horizonte 2020 abiertas o previstas. Los participantes pueden acceder al listado de las búsquedas de socios existentes a través de la página que contiene la información del "topic" de su interés. La organización interesada puede realizar tanto una solicitud como una oferta. A través del siguiente link se ofrece un ejemplo de socios que realizan ofertas en el topic SFS-25-2018 (Integrated system innovation in valorising urban biowaste) de las convocatorias del reto social 2 de Seguridad Alimentaria Sostenible.Asimismo, a través de ...
El Instituto holandés de Salud Pública y Medio Ambiente (RIVM) ha llevado a cabo una investigación que ayudará a establecer un programa de detección precoz de Fiebre Q, con el fin de evitar que los pacientes se conviertan en enfermos crónicos. La Fiebre Q crónica se produce principalmente en las personas con enfermedades cardiovasculares específicas o que tienen un sistema inmune debilitado, por lo que este grupo de la población es considerado de alto riesgo. Si la Fiebre Q crónica se detecta a tiempo, el tratamiento antibiótico a largo plazo (mínimo 18 meses) mejora la salud y las posibles complicaciones de estos ...
El glifosato es una sustancia activa que se usa ampliamente como herbicida en la agricultura y la horticultura principalmente para combatir las malas hierbas que crecen en los cultivos. Su toxicidad para la salud humana, animal y medioambiental ha sido cuestionada y evaluada en los últimos años por organismos europeos e internacionales de referencia.Artículo completo ...
ERPA, la Asociación Europea de Aves Rurales, ha realizado unas fichas de bioseguridad destinadas a los/as criadores/as de aves rurales europeos: Ficha1 - Gestión y protección de Unidades de Producción Ficha 2 - Control de accesos y Vacío Sanitario Estas fichas, fáciles de comprender, recuerdan los principios básicos que se deben respetar en una explotación avícola: Protección de las zonas de cría y gestión de todos los intervinientes. Gestión de las unidades de producción de manera independiente las unas de las otras. Separación de palmípedas y gallináceas. Utilización del acceso sanitario. Protección del alimento, del agua y de las aves en el caso de influenza aviar en la ...
Tras meses de negociaciones entre los EEMM y las instituciones europeas, el pasado 20 de noviembre el Consejo europeo refrendaba el acuerdo sobre la modificación de la actual legislación sobre la producción ecológica, que entrará en vigor el 1 de enero del año 2021. La modificación conlleva una armonización de las prácticas ecológicas en el seno de la UE, así como la modernización del actual sistema de control. Existía un amplio consenso en la necesidad de actualizar la normativa existente, que en algunos casos tenía 20 años. La producción ecológica es un sector en auge que representa unos 27.000 millones de euros ...
La DG de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea acaba de publicar un informe que proporciona una visión general de las medidas de mitigación implementadas en varios Estados miembro de la Unión Europea para la reducción de Campylobacter en las aves de corral. En este informe se han identificado buenas prácticas adoptadas por los diferentes Estados miembros para prevenir, reducir o eliminar Campylobacter, destacándose las siguientes: Implementación de programas de control específicos con el objetivo de reducir la prevalencia de Campylobacter en aves de corral, en estrecha colaboración con la industria avícola. Adopción de un criterio de higiene de proceso voluntario ...
La Agencia catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA) ha publicado una nueva edición de la Guía de Buenas Practicas (BBPP) de Higiene para explotaciones vitícolas. La calidad y la seguridad de los vinos que llegan al consumidor empieza por adoptar una serie de prácticas en la explotación que permitan la cosecha de una uva de gran calidad, en condiciones respetuosas con el entorno y cumpliendo con los máximos requerimientos de higiene y seguridad alimentarias. Teniendo en cuenta la importancia del sector vitivinícola catalán, en febrero de 2010 la ACSA publicó la primera edición de la Guía de buenas prácticas agrícolas para las explotaciones ...
El Panel de expertos de la EFSA sobre Aditivos y Productos o Sustancias utilizadas en Alimentación Animal (FEEDAP) recibió una solicitud de la Comisión Europea para evaluar la seguridad y eficacia de la bentonita cuando se utiliza como aditivo tecnológico (sustancias para reducir la contaminación de alimentos por micotoxinas) para piensos para todas las especies de animales. El solicitante, EUBA aisbl (European Bentonite Association) que representa a seis empresas, presentó a la EFSA un dossier técnico para respaldar la solicitud. El solicitante propone usar bentonita en el nivel máximo de 20,000 mg / kg de alimento completo. El aditivo aparentemente interfiere con ...
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