La Dirección de Salud Pública y Adicciones del Gobierno Vasco ha publicado su informe anual correspondiente al año 2016, donde se recogen datos epidemiológicos y acciones, relacionados con la Seguridad Alimentaria. El Programa de Control de establecimientos alimentarios tiene como objetivo realizar las inspecciones a los establecimientos alimentarios de la CAPV, con una frecuencia basada en el riesgo sanitario particular de cada establecimiento. Para ello, los inspectores del Servicio de Salud han realizado 8.842 visitas de control. A estas habrá que añadir las 316 auditorías realizadas en Industrias para el Autocontrol APPCC, Inspecciones en mataderos y Seguimiento de Reclamaciones, entre otras ...
La OMS ha lanzado nuevas directrices sobre el uso de antimicrobianos médicamente importantes en animales productores de alimentos, recomendando que los ganaderos y la industria alimentaria dejen de usar antibióticos de forma rutinaria para promover el crecimiento y prevenir enfermedades en animales sanos. Estas pautas pretenden ayudar a preservar la efectividad de los antibióticos que son importantes para la medicina humana al reducir su uso en animales. Según señala la OMS, en algunos países, aproximadamente el 80% del consumo total de antibióticos de importancia médica se da en el sector animal, principalmente para estimular el crecimiento en animales sanos. En una revisión ...
El panel CONTAM de la EFSA ha evaluado del riesgo de furano presente en los alimentos y concluye que la exposición a furano y metilfuranos puede provocar un daño hepático a largo plazo. Además, los bebés constituyen el grupo poblacional más expuesto a través del consumo de alimentos en conserva o alimentos listos para el consumo. La exposición en otros grupos de la población se debe principalmente al consumo de alimentos a base de granos de cereales y café, según la edad y los hábitos de consumo. Formación de furano en los alimentos El furano y los compuestos relacionados 2- y 3-metilfurano ...
Una revisión de la literatura realizada por el Instituto Nacional Holandés de Salud Pública y Medio Ambiente (RIVM) muestra que se ha realizado poca o ninguna investigación sobre los posibles riesgos infecciosos del estiércol. Uno de los principales hallazgos fue que bacterias patógenas investigadas a menudo están presentes en el estiércol y que pueden diseminarse a través del agua y el aire. Según el RIVM, se necesita más investigación para determinar hasta qué punto el estiércol contribuye a la carga de una enfermedad. En los Países Bajos, las personas viven muy cerca de las granjas de ganado. El RIVM realiza investigaciones ...
La ANSES ha presentado los resultados del Plan ECOANTIBIO 2012-2016 para la reducción del uso de antibióticos en Francia. Estos resultados muestran una disminución del 37% en la exposición de los animales a los antibióticos durante el período 2012-2016. El objetivo inicial marcado era del 25%, por lo que se ha superado en gran medida. Este descenso es aún más acentuado para los antibióticos críticos, con descensos del 75% para las fluoroquinolonas y del 81% para las cefalosporinas. La ANSES ha subrayado que estos buenos resultados han sido logrados gracias a la movilización y el compromiso de todas las partes interesadas, ...
Estos son algunos de los resultados del último informe del ISCIII que recoge las notificaciones realizadas al Sistema de Información Microbiológica (SIM) durante el año 2016. Entre los patógenos zoonóticos y/o de transmisión alimentaria, encontramos las siguientes cifras: %3Ctable%20style%3D%22width%3A%20351px%3B%22%20border%3D%221%22%20summary%3D%22Pat%26oacute%3Bgenos%22%20cellspacing%3D%221%22%20cellpadding%3D%221%22%3E%0A%3Cthead%3E%0A%3Ctr%20style%3D%22height%3A%2054px%3B%22%20align%3D%22left%22%20valign%3D%22top%22%3E%0A%3Cth%20id%3D%22th032258280000%22%20style%3D%22width%3A%20121px%3B%20height%3A%2054px%3B%22%20align%3D%22center%22%20valign%3D%22middle%22%3EAgente%20Causal%3C%2Fth%3E%0A%3Cth%20id%3D%22th032258280001%22%20style%3D%22width%3A%20197px%3B%20height%3A%2054px%3B%22%20align%3D%22center%22%20valign%3D%22middle%22%3EN%26ordm%3B%20de%20Notificaciones%202015%3C%2Fth%3E%0A%3Cth%20style%3D%22width%3A%20104px%3B%20height%3A%2054px%3B%22%20align%3D%22center%22%20valign%3D%22middle%22%3EN%26ordm%3B%20de%20Notificaciones%202016%3C%2Fth%3E%0A%3C%2Ftr%3E%0A%3C%2Fthead%3E%0A%3Ctbody%3E%0A%3Ctr%20style%3D%22height%3A%2043px%3B%22%20align%3D%22center%22%20valign%3D%22top%22%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20121px%3B%20height%3A%2043px%3B%22%20headers%3D%22th032258280000%22%3E%0A%3Cp%3E%3Cem%3ECampylobacter%20spp.%3C%2Fem%3E%3C%2Fp%3E%0A%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20197px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2043px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E%3Cstrong%3E9.565%3C%2Fstrong%3E%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20104px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2043px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E%3Cspan%20style%3D%22color%3A%20%23ff0000%3B%22%3E%3Cstrong%3E9.943%3C%2Fstrong%3E%3C%2Fspan%3E%3C%2Ftd%3E%0A%3C%2Ftr%3E%0A%3Ctr%20style%3D%22height%3A%2046px%3B%22%20align%3D%22center%22%20valign%3D%22top%22%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20121px%3B%20height%3A%2046px%3B%22%20headers%3D%22th032258280000%22%3E%3Cem%3ESalmonella%20no%20tifoidea%3C%2Fem%3E%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20197px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2046px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E%3Cstrong%3E5.228%3C%2Fstrong%3E%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20104px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2046px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E%0A%3Cp%3E%3Cspan%20style%3D%22color%3A%20%23ff0000%3B%22%3E%3Cstrong%3E5.333%3C%2Fstrong%3E%3C%2Fspan%3E%3C%2Fp%3E%0A%3C%2Ftd%3E%0A%3C%2Ftr%3E%0A%3Ctr%20style%3D%22height%3A%2039px%3B%22%20align%3D%22center%22%20valign%3D%22top%22%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20121px%3B%20height%3A%2039px%3B%22%20headers%3D%22th032258280000%22%3E%3Cem%3ERotavirus%3C%2Fem%3E%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20197px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2039px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E%3Cstrong%3E4.288%3C%2Fstrong%3E%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20104px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2039px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E%3Cspan%20style%3D%22color%3A%20%2399cc00%3B%22%3E%3Cstrong%3E%26nbsp%3B3.281%3C%2Fstrong%3E%3C%2Fspan%3E%3C%2Ftd%3E%0A%3C%2Ftr%3E%0A%3Ctr%20style%3D%22height%3A%2038px%3B%22%20align%3D%22center%22%20valign%3D%22top%22%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20121px%3B%20height%3A%2038px%3B%22%20headers%3D%22th032258280000%22%3E%3Cem%3EGiardia%20lamblia%3C%2Fem%3E%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20197px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2038px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E777%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20104px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2038px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E%26nbsp%3B1.067%3C%2Ftd%3E%0A%3C%2Ftr%3E%0A%3Ctr%20style%3D%22height%3A%2036px%3B%22%20align%3D%22center%22%20valign%3D%22top%22%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20121px%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280000%22%3E%3Cem%3EEnterovirus%3C%2Fem%3E%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20197px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E341%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20104px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E348%26nbsp%3B%3C%2Ftd%3E%0A%3C%2Ftr%3E%0A%3Ctr%20style%3D%22height%3A%2036px%3B%22%20align%3D%22center%22%20valign%3D%22top%22%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20121px%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280000%22%3E%3Cem%3EYersinia%20enterocolitica%3C%2Fem%3E%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20197px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E346%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20104px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E378%26nbsp%3B%3C%2Ftd%3E%0A%3C%2Ftr%3E%0A%3Ctr%20style%3D%22height%3A%2036px%3B%22%20align%3D%22center%22%20valign%3D%22top%22%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20121px%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280000%22%3E%3Cem%3EListeria%20monocytogenes%3C%2Fem%3E%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20197px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E138%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20104px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E%26nbsp%3B173%3C%2Ftd%3E%0A%3C%2Ftr%3E%0A%3Ctr%20style%3D%22height%3A%2036px%3B%22%20align%3D%22center%22%20valign%3D%22top%22%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20121px%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280000%22%3E%3Cem%3ECoxiella%20burnetii%3C%2Fem%3E%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20197px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E98%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20104px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E%3Cspan%20style%3D%22color%3A%20%23ff0000%3B%22%3E%3Cstrong%3E%26nbsp%3B200%3C%2Fstrong%3E%3C%2Fspan%3E%3C%2Ftd%3E%0A%3C%2Ftr%3E%0A%3Ctr%20style%3D%22height%3A%2036px%3B%22%20align%3D%22center%22%20valign%3D%22top%22%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20121px%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280000%22%3E%3Cem%3EBorrelia%20burgdorferi%3C%2Fem%3E%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20197px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E26%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20104px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E%26nbsp%3B5%3C%2Ftd%3E%0A%3C%2Ftr%3E%0A%3Ctr%20style%3D%22height%3A%2054px%3B%22%20align%3D%22center%22%20valign%3D%22top%22%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20121px%3B%20height%3A%2054px%3B%22%20headers%3D%22th032258280000%22%3E%3Cem%3ESalmonella%20typhi%20y%20paratyphi%3C%2Fem%3E%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20197px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2054px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E41%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20104px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2054px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E29%26nbsp%3B%3C%2Ftd%3E%0A%3C%2Ftr%3E%0A%3Ctr%20style%3D%22height%3A%2036px%3B%22%20align%3D%22center%22%20valign%3D%22top%22%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20121px%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280000%22%3E%3Cem%3EEscherichia%20coli%20verotoxig%26eacute%3Bnico%3C%2Fem%3E%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20197px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E21%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20104px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E%26nbsp%3B28%3C%2Ftd%3E%0A%3C%2Ftr%3E%0A%3Ctr%20style%3D%22height%3A%2036px%3B%22%20align%3D%22center%22%20valign%3D%22top%22%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20121px%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280000%22%3E%3Cem%3ERicketsia%20conorii%3C%2Fem%3E%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20197px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E13%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20104px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E%26nbsp%3B30%3C%2Ftd%3E%0A%3C%2Ftr%3E%0A%3Ctr%20style%3D%22height%3A%2038px%3B%22%20align%3D%22center%22%20valign%3D%22top%22%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20121px%3B%20height%3A%2038px%3B%22%20headers%3D%22th032258280000%22%3E%3Cem%3ELeptospira%3C%2Fem%3E%20spp.%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20197px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2038px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E5%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20104px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2038px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E%26nbsp%3B2%3C%2Ftd%3E%0A%3C%2Ftr%3E%0A%3Ctr%20style%3D%22height%3A%2036px%3B%22%20align%3D%22center%22%20valign%3D%22top%22%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20121px%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280000%22%3E%3Cem%3EToxoplasma%20gondii%3C%2Fem%3E%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20197px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E0%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20104px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E%26nbsp%3B1%3C%2Ftd%3E%0A%3C%2Ftr%3E%0A%3Ctr%20style%3D%22height%3A%2036px%3B%22%20align%3D%22center%22%20valign%3D%22top%22%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20121px%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280000%22%3EVirus%20de%20la%20Fiebre%20del%20Nilo%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20197px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E0%3C%2Ftd%3E%0A%3Ctd%20style%3D%22width%3A%20104px%3B%20text-align%3A%20center%3B%20vertical-align%3A%20middle%3B%20height%3A%2036px%3B%22%20headers%3D%22th032258280001%22%3E%26nbsp%3B0%3C%2Ftd%3E%0A%3C%2Ftr%3E%0A%3C%2Ftbody%3E%0A%3C%2Ftable%3E ...
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) ha publicado una Guía para la Gestión Sanitaria de la Acuicultura, que analiza el marco normativo nacional y comunitario en relación a las enfermedades de los animales acuáticos y facilita unas condiciones de manejo de las explotaciones acuícolas para prevenir la aparición de dichas enfermedades o, en su defecto, controlarlas con el mínimo coste y con la mayor rapidez posible. Estas condiciones están establecidas a nivel europeo mediante la Directiva 2006/88/CE del Consejo de 24 de octubre de 2006, relativa a los requisitos zoosanitarios de los animales y de los ...
La EFSA, la EMA y el ECDC han definido una serie de indicadores para evaluar el progreso de la reducción del uso de antimicrobianos y la lucha contra la resistencia antimicrobiana. Estos indicadores se proponen en el contexto de "Una Sola Salud", por lo que abarcan tanto el ámbito de la Sanidad Animal como el de la Salud Humana. Además, están basados en los datos de vigilancia de la resistencia a los antimicrobianos y del consumo de los mismos, recogidos por las redes de vigilancia europeas. Para evaluar la resistencia antimicrobiana en sanidad animal, un ejemplo de indicador es la proporción de ...
La EFSA, el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC), el laboratorio de referencia de la UE sobre influenza aviar y las autoridades de los Estados miembros afectados han publicado un informe sobre la situación de la influenza aviar en la UE y en el ámbito mundial. El informe se actualizará y publicará trimestralmente. El informe publicado detalla los “últimos” brotes ocurridos en la UE durante los años 2016/2017. Según los datos obtenidos, la epidemia de influenza aviar altamente patogénica (IAAP) de la cepa H5N8 se extendió a 29 países europeos y ha sido la más grande ...
Este proyecto innovador, liderado por el Departamento de Salud, ha sido elaborado de forma coordinada y colectiva con la participación de otros Departamentos del Gobierno Vasco, diversas instituciones, profesionales, empresas y entidades de múltiples sectores que influyen de forma activa en los hábitos de alimentación de las personas. Dichas iniciativas surgen con el propósito de consolidar un entorno que promueva la salud a través de la alimentación y contribuir así a frenar la tendencia creciente de enfermedades como la hipertensión, la hipercolesterolemia, la obesidad, la diabetes o las enfermedades cardiovasculares, entre otras. ...
Persona Consumidora: 