Zaintza epidemiologikoaren 2013ko txostena Gipuzkoako Osasun Publikoko Zuzendariordetzaren Epidemiologia Unitateak egin du, eta Informazio Mikrobiologikoaren Sistemara (IMS) igorritako datuak jasotzen ditu.Hona hemen txosten horretatik atera ditzakegun ondorio nagusiak:AREAGOTU EGIN DIRACampylobacter944 isolamendu jakinarazi ziren, hau da, 2012an izandako isolamenduen kopurua (896) baino zertxobait gehiago. Isolamendu guztietatik, % 71,3 biztanleria pediatrikoan izan ziren eta horietatik % 57 3 urtetik beherakoak.Bakterio horren gordailua hegaztien eta etxeko animalien edo animalia basatien heste-traktua da.Hona hemen zuzendariordetzak campylobakteriosiaren arriskua saihesteko egiten dituen gomendioak:Oilo-haragia hozteko edo izozteko tenperaturatan gordetzea, erabili arte.Produktu osoa ondo kuzinatzea, egoste-tenperatura elikagaiaren barnealdera iritsi arte.Sukaldean kutsadura gurutzatua saihestea. Horretarako, animalia-jatorriko produktu gordinak manipulatu ...
Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak (EFSA) orain dela gutxi argitaratu du zientzia-iritzi bat, baiak Salmonellarekin eta Norobirusarekin kutsatzeko arriskuaz, elikakate osoaren testuinguruan. Baiak elikagai galkorrak dira, fresko (edo oso gutxi prozesaturik) zein elikagai askotara gehitzen den osagai izoztu gisa kontsumi daitezkeenak. EBn gehien kontsumitutako baiak marrubiak, mugurdiak, masustak eta ahabiak dira. Adituen taldeak ebaluatu egin ditu patogeno horiek baietan duten prebalentziari buruzko datuak eta kutsadura saihestearekin eta irizpide mikrobiologikoen egokitasunarekin lotutako murrizte-aukerak. Bada, EFSAk honako hau ondorioztatu du: Baiak ekoizten dituen abeletxe bakoitzean arrisku-faktoreen konbinazio berdingabea dago, eta arrisku horiek eragina izan dezakete hizpide diren produktuen ekoizpenean agente patogenoak agertzearekin eta ...
Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak (EFSA) orain dela gutxi argitaratu du zientzia-iritzi bat, baiak Salmonellarekin eta Norobirusarekin kutsatzeko arriskuaz, elikakate osoaren testuinguruan. Baiak elikagai galkorrak dira, fresko (edo oso gutxi prozesaturik) zein elikagai askotara gehitzen den osagai izoztu gisa kontsumi daitezkeenak. EBn gehien kontsumitutako baiak marrubiak, mugurdiak, masustak eta ahabiak dira. Adituen taldeak ebaluatu egin ditu patogeno horiek baietan duten prebalentziari buruzko datuak eta kutsadura saihestearekin eta irizpide mikrobiologikoen egokitasunarekin lotutako murrizte-aukerak. Bada, EFSAk honako hau ondorioztatu du: Baiak ekoizten dituen abeletxe bakoitzean arrisku-faktoreen konbinazio berdingabea dago, eta arrisku horiek eragina izan dezakete hizpide diren produktuen ekoizpenean agente patogenoak agertzearekin eta irautearekin.
Euria, ureztatzeko edo pestizidak ...
Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak (EFSA) orain dela gutxi argitaratu du zientzia-iritzi bat, baiak Salmonellarekin eta Norobirusarekin kutsatzeko arriskuaz, elikakate osoaren testuinguruan. Baiak elikagai galkorrak dira, fresko (edo oso gutxi prozesaturik) zein elikagai askotara gehitzen den osagai izoztu gisa kontsumi daitezkeenak. EBn gehien kontsumitutako baiak marrubiak, mugurdiak, masustak eta ahabiak dira. Adituen taldeak ebaluatu egin ditu patogeno horiek baietan duten prebalentziari buruzko datuak eta kutsadura saihestearekin eta irizpide mikrobiologikoen egokitasunarekin lotutako murrizte-aukerak. Bada, EFSAk honako hau ondorioztatu du: Baiak ekoizten dituen abeletxe bakoitzean arrisku-faktoreen konbinazio berdingabea dago, eta arrisku horiek eragina izan dezakete hizpide diren produktuen ekoizpenean agente patogenoak agertzearekin eta ...
Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak (EFSA) orain dela gutxi argitaratu du zientzia-iritzi bat, baiak Salmonellarekin eta Norobirusarekin kutsatzeko arriskuaz, elikakate osoaren testuinguruan. Baiak elikagai galkorrak dira, fresko (edo oso gutxi prozesaturik) zein elikagai askotara gehitzen den osagai izoztu gisa kontsumi daitezkeenak. EBn gehien kontsumitutako baiak marrubiak, mugurdiak, masustak eta ahabiak dira. Adituen taldeak ebaluatu egin ditu patogeno horiek baietan duten prebalentziari buruzko datuak eta kutsadura saihestearekin eta irizpide mikrobiologikoen egokitasunarekin lotutako murrizte-aukerak. Bada, EFSAk honako hau ondorioztatu du: Baiak ekoizten dituen abeletxe bakoitzean arrisku-faktoreen konbinazio berdingabea dago, eta arrisku horiek eragina izan dezakete hizpide diren produktuen ekoizpenean agente patogenoak agertzearekin eta ...
EFSAk gida bat argitaratu du adituen iritzia ahalik eta modu inpartzialenean lortzeko aholkuekin. Gida hori adituen aholkuak lortzeko metodo sistematiko eta estandarizatuen adibide praktikoekin osatu da.Arriskuen ebaluazioa egiteko eta arriskuen kudeatzaileei erabakiak hartzea errazteko, metodo kuantitatiboak erabili ohi dira, hori baitago finkatuta. Nolanahi ere den, askotan eskura dauden datuak ez dira nahikoak izaten, eta adituei iritzia eskatzera jo behar izaten da. Hala ere, iritzi hori lerratuta egon daiteke, eta horrek mugatu egiten du bere balioa; beraz, EFSAk aditu-talde bat osatu zuen, adituen ezagutza modu inpartzialean lortzeko metodologia bat garatzeko.Gida honek hiru protokolo zehatz proposatzen ditu jarduteko: Sheffield, Cooke eta Delphi. ...
Osasunaren Munduko Erakundeak (OME) elikagaien segurtasunean lehentasunezkoak diren gaietan jarduteko estrategia bat ezarri du 2013-2022 eperako. Zehazki, segurtasunaren arloko munduko, nazioko eta eskualdeko adituek egin dute plana, eta bi urteko planen bidez inplementatuko da, helburu estrategikoak betetzeko sortuko diren jarduera zehatzen bidez.Planaren esparrua Elikagaien Segurtasuna da (berau osatzen duten osagai guztiak barne) eta bere baitan hartzen ditu “baserritik mahaira” ikuspuntua eta jatorri zoonotikoko elikagaien bidez transmititutako gaixotasunak.Planak hiru helburu estrategiko ezartzen ditu, elikagaiek munduan transmititzen dituzten gaixotasunak murriztea lortzeko beharrezko zereginak ere aintzat hartuta:1. Helburua: elikakate osoan zientzia-oinarriak ematea, elikagaiek gizakien osasunean eragindako arriskuak murriztera bideratutako erabakiak eta ekintzak abiarazteko.1. ...
EFSAk iritzi bat argitaratu du, txerrien buztanaren anputazioari buruz. Anputazioa prozedura bat da, txerriek elkarren buztanei kosk egiteko arriskua murrizteko; izan ere, hori da espezie horren hazkuntza modernoaren arazo nagusietako bat.Jokabide horrek zenbait kausa izan ditzake, hala nola, txerriek euren jarrera-beharrizanak asebetetzeko behar dituzten material manipulagarririk ez egotea: lastoa, belar lehorra, siloratzea, ongarria eta turba. Material manipulagarrien beharrizan hori aldatu egin daiteke, txerri-motaren arabera.EFSAren iritzian identifikatu egiten dira kaudofagia eragiten duten arrisku-faktoreen, horrek animalien ongizatean dituen ondorioen eta ongizate-adierazleen arteko interakzioak.Txostenean, besteak beste, ondorio hauek jasotzen dira:Txerriek material manipulagarriak behar dituzte, hainbat jarrera-beharrizan asebetetzeko. Horiek txerri-motaren arabera alda daitezke. Bada, ...
EFSAk eta Gaixotasunak Prebenitzeko eta Kontrolatzeko Europako Zentroak (ECDC) VectorNET abiarazi dute: lau urteko proiektua, helburu gisa duena datu-base partekatua eratzea gizakiei eta/edo animaliei eragiten dieten gaixotasunen bektoreei buruz.Aipatutako tresnaren oinarrian EBko ikerketa-erakunde eta -organismoen sare batek emandako datuak egongo dira, eta informazioa emango du bektoreen bidez transmititutako gaixotasunen presentziaz, banaketaz eta ugaritasunaz. Informazio hori bi organismoek egindako arrisku-ebaluazioetarako erabili ahal izango da.EFSAk informazio-bideo bat eskegi du bere webgunean. Bertan, elkarrizketak egin zaizkie Franck Berthe-ri (EFSAko Animalien eta Landareen Osasuna Arloko burua) eta Hervé Zeller-i (ECDCko Gaixotasun Emergenteen eta bektoreen bidez transmititzen direnen programako zuzendaria). Bada, elkarrizketa horietan bi erakundeek ...
Elikagaien Segurtasunerako Britainiako Agentziak (FSA) eguneratu egin du Erresuma Batuko Kontrol Ofizialaren Urte Anitzeko Plana, 2015era bitarteko epea hartzen duena. Plan hori kontrol ofizialei buruzko Europako 882/2004 Araudiaren betekizunetako bat da, eta bere xedea da ziurtatzea kontrol-sistemak eraginkorrak direla honako hauek bete eta aplikatu egiten dela ikuskatzeko: elikagaien eta pentsuen inguruko legeria, animalien osasun- eta ongizate-arauak eta landare osasunarenak.Planak kontrol ofizialetan parte hartzen duten erakundeen arteko ikuspegi orokorra ematen du dagoeneko badauden koordinazio-mekanismoei buruz. Honako hauek dira erakunde horiek: Ingurumen, Elikadura eta Nekazaritzako Gaiak Saila (DEFRA), Osasun Saila (HSE), eta Eskoziako, Galeseko eta Ipar Irlandako tokiko agintaritzak. Guztiak koordinatzen ditu ...
Cookieak gure webgunearen erabilgarritasuna eta prozesuak hobetzeko edo gaitzeko erabiltzen dira. Cookieak desgaitu edo ezabatzen badira, gerta daiteke erabiltzaileek webgunearen aukerak ezin erabiltzea, edo webgunean diseinatu ez den moduan funtzionatu dezake arakatzaileak.
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Behar-beharrezkoak diren cookieak beti aktibatu behar dira, cookie-en ezarpenen zure lehentasunak gorde ahal izateko.
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Cookie hau desaktibatzen baduzu, ezin izango ditugu zure lehentasunak gorde. Horrek esan nahi du webgune hau bisitatzen duzun bakoitzean cookieak gaitu edo desgaitu beharko dituzula berriro.
Si desactiva esta cookie, no podremos guardar sus preferencias. Esto significa que cada vez que visite este sitio web deberá habilitar o deshabilitar las cookies nuevamente.
Show details
Name
Provider
Purpose
Expiration
cookielawinfo-checkbox-necessary
RGPD Compliance plugin
Determina si el visitan te ha aceptado la casilla de consentimiento de cookies
1 día
Analisi- edo neurketa-cookieak
Webgune honek Google Analytics ezarritako cookiak erabiltzen du, bisitari kopurua eta weborriaren erabilerari buruzko informazio anonimoa biltzeko.
Cookie hauek mantenduz gero, gure weborria hobetzen laguntzen gaituzu.
Este sitio web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima sobre el número de visitantes y el uso de la web.
Si mantienes estas cookies, nos ayudas a mejorar nuestra página web.
Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!
Show details
Name
Provider
Purpose
Expiration
_ga
Google
Registra una identificación única que se utiliza para gen erar datos estadísticos acerca de cómo utiliza el visitan te el sitio web.
2 años
_gat
Google
Utilizado por Google Analytics para controlar la tasa de peticiones.
1 día
_gid
Google
Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza la persona visitante el sitio web.