EFSA ha editado un nuevo informe resumen sobre Contaminantes Químicos en alimentos, basado en los hallazgos de dos informes anuales -residuos de plaguicidas y residuos de medicamentos veterinarios- y en la exposición a contaminantes de proceso: acrilamida en alimentos, glicidil ésteres y 3-MCPD en aceites vegetales y alimentos. El objeto de este informe es dar una mejor información pública. Para ello se han asociado al informe, infografías, resúmenes por alimento, y varias conclusiones generales por contaminante: De las 82.649 muestras analizadas en 2014 (un 69,4% procedentes de la UE), el 97,1% cumplían los límites legales, un 53,6% estaban libres de residuos (imperceptibles por ...
La IAAP H5N8 se ha extendido en Europa y los brotes y casos siguen aumentando. El Reino Unido es el útlimo país donde ha sido detectado un caso de IAAP H5N8 en una explotación de pavos.El pasado 6 de diciembre el Ministerio de Agricultura Francés elevó el nivel de riesgo de la enfermedad a "alto" en todo el territorio nacional.Además de las medidas habituales en estos casos, como el establecimiento de zonas de vigilancia y de protección, las medidas adoptadas en el territorio Francés implican:La prohibición de de concentraciones de aves de corral vivas.Evitar el contacto en las granjas con ...
El Instituto Europeo de Innovación y Tecnología (EIT) ha elegido al consorcio europeo EIT Food con el objetivo de transformar el sistema alimentario europeo, impulsando la confianza de los consumidores y mejorando la salud mundial. El futuro de los alimentos es una de las prioridades para la Comisión Europea, y por ello el EIT Food tratará de “reconstruir un sistema de alimentación saludable y sostenible en Europa”.La visión de EIT Food es situar a Europa en el centro de una revolución mundial en la innovación y producción de alimentos e integrar su valor en la sociedad. EIT Food hará participar ...
Actualización 2 (09/12/2016)Se han detectado nuevos focos de IAAP H5N8 en aves de corral en el sur de Francia, cerca de la frontera con España. Asimismo, se ha detectado un foco de IAAP H5N8 en aves silvestres en Serbia.Resumen de los focos de IAAP H5N8 (de 28/10/16 hasta 09/12/16):PaísNº de focos en aves silvestresNº de focos en aves de corralNº de focos en aves cautivasSerbia1 Rumanía2 Suecia21 Finlandia2 1Francia2121Hungría396 Polonia21 Croacia26 Alemania25124Austria12 Suiza81 Dinamarca181 Holanda1322Decisión de Ejecución (UE) 2016/2219 de la Comisión de 8 de diciembre de 2016, por la que se modifica el anexo de la:Decisión de Ejecución (UE) 2016/2122 sobre las medidas de protección en relación con los ...
EFSA ha publicado su primer informe sobre la vigilancia de las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET) en bovinos, ovinos y caprinos en la UE con los datos pertenecientes al año 2015. Anteriormente, los informes anuales sobre las EET eran publicados por la Comisión Europea. Este informe proporciona resultados sobre los datos recopilados por todos los Estados miembros de la UE, Islandia, Noruega y Suiza para 2015 sobre la aparición de Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) en bovinos y scrapie en ovinos y caprinos - dos formas de EET. Las principales conclusiones del informe son las siguientes: Se detectó un bajo número ...
Del 1 al 12 de febrero, un equipo de auditores de la Dirección General de Sanidad y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea (FVO) realizó una auditoria en España con el objetivo de evaluar si el programa plurianual para erradicar la tuberculosis bovina, cofinanciado por la Unión Europea, se está aplicando efectivamente según lo aprobado por la Comisión. El equipo de auditoría evaluó la situación en siete de las diecisiete Comunidades Autónomas (CCAA) españolas, que comprenden aproximadamente el 75% del ganado bovino español (Castilla-La Mancha, Andalucía, Extremadura, Castilla y León, Galicia, Asturias y Cantabria). Las principales conclusiones de la auditoría ...
El Sistema Europeo de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) ha informado de la existencia de una intoxicación botulínica en Alemania por consumo de pescado (Rutilus rutilus , nombre común Rutilo) seco, salado y refrigerado. El único paciente afectado en Alemania, presentaba la siguiente sintomatología: mareo, visión doble, debilidad y náuseas, tras haber consumido este producto. Las autoridades alemanas han informado que el producto presuntamente implicado ha sido distribuido a distintos Estados miembros, entre ellos España, concretamente a Cataluña, y a la Comunidad Valenciana. La cantidad de producto distribuida en España desde Holanda es reducida, 102 kg. No obstante, la Comunidad Valenciana ha ...
Según la evaluación del riesgo efectuada por ECDC (Centro Europeo de Prevención y Control de Enfermedades) publicada el pasado 18 de noviembre, el riesgo de transmisión zoonótica del virus de la IAAP (H5N8) a la población europea es muy bajo.Hasta la fecha, no ha sido notificada ninguna infección humana con este virus en todo el mundo.Las secuencias completas del genoma de varios virus de IAAP (H5N8) analizadas recientemente mostraron que, hasta la fecha, son todavía virus aviares sin ninguna afinidad específica para los seres humanos. Sin embargo, dado que el virus con el gen HA ha evolucionado a partir de ...
Actualización 1 (29/11/2016)Desde finales de octubre de 2016 se han notificado nuevos brotes de gripe aviar en aves silvestres y aves de corral a lo largo de la geografía europea. En las últimas semanas, se ha identificado el virus H5N8 de la Influenza aviar altamente patógena (IAAP) en 4 nuevos países (Rumania, Francia, Suecia y Finlandia).Resumen de los focos de IAAP H5N8 (de 28/10/16 hasta 29/11/16):PaísNº de focos en aves silvestresNº de focos en aves de corralRumanía1 Suecia11Finlandia1 Francia1 Hungría116Polonia2 Croacia26 Alemania2311Austria12Suiza62 Dinamarca181Holanda92Noticia publicada 18/11/2016Desde finales de octubre de 2016 se han notificado nuevos brotes de gripe aviar en aves silvestres y aves de corral a ...
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