Phytophthora fragariae es una podredumbre grave de las raíces del fresal denominada núcleo rojo. Las plantas afectadas tienen con frecuencia sistemas radiculares mal desarrollados y podridos.El panel de Sanidad Vegetal de la EFSA ha elaborado un dictamen científico sobre el riesgo de Phytophthora fragariae en la Unión Europea (UE) y la identificación y evaluación de opciones para la reducción del mismo. En particular, se pidió al Panel que proporcionara una opinión sobre la eficacia de los requisitos actuales de la UE en contra de este organismo, que se establecen en la Directiva 2000/29/CE del Consejo, sobre la reducción del riesgo ...
Las pequeñas explotaciones representan un modelo de agricultura social todavía predominante en la UE, que puede y debe coexistir con otros modelos de agricultura a mayor escala.Por este motivo, el Parlamento Europeo (PE) ha encargado a la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural un informe que trate sobre el futuro de las pequeñas explotaciones agrícolas.En el informe se recoge como ha ido desciendo el número de explotaciones agroindustriales en Europa. A pesar de esta tendencia observada, en el documento se hace hincapié que en épocas de crisis se puede observar un aumento de las personas que trabajan en pequeñas explotaciones ...
Phytophthora fragariae es una podredumbre grave de las raíces del fresal denominada núcleo rojo. Las plantas afectadas tienen con frecuencia sistemas radiculares mal desarrollados y podridos.El panel de Sanidad Vegetal de la EFSA ha elaborado un dictamen científico sobre el riesgo de Phytophthora fragariae en la Unión Europea (UE) y la identificación y evaluación de opciones para la reducción del mismo. En particular, se pidió al Panel que proporcionara una opinión sobre la eficacia de los requisitos actuales de la UE en contra de este organismo, que se establecen en la Directiva 2000/29/CE del Consejo, sobre la reducción del riesgo ...
Elika ha elaborado nuevas fichas técnicas e infogramas para el consumidor sobre riesgos químicos transmitidos por alimentos:PlomoArsénico ...
En este berezi se puede encontrar información sobre qué son los drones (vehículos aéreos no tripulados) y cómo se pueden aplicar en la agricultura (controles cultivos, detección de stress hídrico, detección de stress nutricional de los cultivos, etc.).Los drones facilitarán a los agricultores un servicio de información en tiempo real, para poder hacer tratamientos sanitarios, riegos o fertilizaciones dirigidas a zonas en las que se detecten dichas necesidades en el momento preciso de aplicarlos.Artículo completo ...
Enmarcada en su Estrategia de preparación para afrontar crisis alimentarias, la EFSA ha llevado a cabo una formación sobre la “Colaboración eficaz en la recopilación de datos para la Evaluación Rápida de Riesgos” que ha tratado los siguientes aspectos: Compartir aspectos clave en la recolección de datos en recientes incidentes de Seguridad Alimentaria.Analizar la forma de colaboración y coordinación de todos los diferentes agentes externos para la recopilación de datos y establecer conexiones para compartir datos a nivel de la UE.Debatir sobre cómo gestionar las incertidumbres en un corto período de tiempo. Llevar a cabo una tormenta de ideas sobre ...
Los carbapenos son antibióticos β-lactámicos de amplio espectro, utilizados para el tratamiento de infecciones graves en seres humanos. Son considerados como la terapia de última línea para las infecciones causadas por bacterias Gram-negativas resistentes a múltiples fármacos.Hasta la fecha, sólo algunos estudios esporádicos han revelado la existencia de bacterias productoras de carbapenemasas en animales productores de alimentos. Las bacterias aisladas son Escherichia coli y Salmonella Infantis de cerdos y aves de corral en Alemania, Acinetobacter spp. de vacuno y caballos en Francia y Bélgica, y Acinetobacter spp. de cerdos y aves de corral en China.La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ...
Los carbapenos son antibióticos β-lactámicos de amplio espectro, utilizados para el tratamiento de infecciones graves en seres humanos. Son considerados como la terapia de última línea para las infecciones causadas por bacterias Gram-negativas resistentes a múltiples fármacos.Hasta la fecha, sólo algunos estudios esporádicos han revelado la existencia de bacterias productoras de carbapenemasas en animales productores de alimentos. Las bacterias aisladas son Escherichia coli y Salmonella Infantis de cerdos y aves de corral en Alemania, Acinetobacter spp. de vacuno y caballos en Francia y Bélgica, y Acinetobacter spp. de cerdos y aves de corral en China.La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ...
El ECDC ha publicado el informe epidemiológico anual sobre enfermedades transmisibles en Europa perteneciente a los años 2011 y 2012.Atendiendo a los datos aportados sobre Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) en dicho informe, encontramos las siguientes conclusiones relevantes:Las Infecciones por Campylobacter y Salmonella siguen siendo las enfermedades gastrointestinales más comúnmente identificadas en los países de la UE.La tendencia de los casos notificados donde la bacteria Campylobacter era la responsable, es estable. La mayoría de los casos son esporádicos, con una alta tasa de pequeños brotes.La incidencia de casos por Salmonella ha estado disminuyendo constantemente desde 2004, hecho que se ha ...
La ACSA ha publicado un nuevo capítulo del Estudio de Dieta Total en el cual evalúa la exposición de las principales micotoxinas presentes en alimentos consumidos en Cataluña durante el año 2008 y 2009. Esta nueva publicación aborda la exposición a deoxinivalenol y complementa a las ya publicadas sobre Aflatoxinas B, G y M1, Fumonisinas B1 y B2 y Ocratoxina, Patulina y las micotoxinas T2 y HT2.El deoxinivalenol (DON) es una de les micotoxinas de mayor importancia a nivel internacional por la gran incidencia en los cereales. Además, es termostable, resistiendo los tratamientos de cocción en la elaboración de productos ...
Persona Consumidora: 