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Guía para la inspección post mortem de una muestra de aves y conejos

La AESAN ha publicado recientemente una guía de orientación para los servicios de control oficial sobre la inspección post mortem de una muestra representativa de aves de corral y lagomorfos. Según un informe de la EFSA de 2012: la sistemática tradicional de inspección post mortem no era capaz de detectar los peligros biológicos identificados como los más preocupantes para la salud pública. Pero, por otro lado, consideraba que era un sistema válido para la detección de enfermedades y evaluación del bienestar animal. A nivel estatal, el Real Decreto 340/2014, en el que se definen la asistencia a los controles oficiales en ...

ELIKA Ganadería

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Guía de uso responsable de antimicrobianos en producción apícola

La FAO ha publicado recientemente un manual que desarrolla buenas prácticas en la producción apícola, con el objetivo de reducir el uso de antimicrobianos. Teniendo en cuenta, la importancia de las abejas melíferas en la biodiversidad medioambiental y, por tanto, en los sistemas de producción agrícola, la FAO desglosa en esta guía, una serie de buenas prácticas apícolas y medidas de bioseguridad para cada una de las enfermedades más importantes que afectan a las abejas melíferas, con enfoque One-Health. El objetivo no solo es el de proteger a las abejas melíferas, sino también la salud humana y medioambiental. El documento se centra ...

ELIKA Ganadería

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La Comisión pone en marcha las misiones para hacer frente a grandes retos mundiales

La Comisión ha publicado la Comunicación al Parlamento Europeo, al Consejo, al Comité Económico y Social Europeo, y el Comité de las Regiones sobre las Misiones Europeas. Como novedad de Horizonte Europa, las misiones apoyarán la investigación para cumplir las principales prioridades de la Comisión y encontrar respuestas a los mayores retos a los que nos enfrentamos hoy en día: la lucha contra el cáncer, la adaptación al cambio climático, la protección del océano, los mares y las aguas, la vida en unas ciudades más ecológicas y la necesidad de garantizar un suelo sano y unos alimentos seguros, saludables y sostenibles. Son ...

ELIKA Investigación

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Complementos alimenticios: ¿qué hay que saber sobre ellos?

  Los complementos alimenticios son alimentos cuyo fin es completar una dieta normal. En términos generales, una dieta completa, variada y equilibrada proporciona todos los nutrientes necesarios para el normal desarrollo y mantenimiento de un organismo sano. Sin embargo, en circunstancias particulares, los complementos alimenticios pueden resultar necesarios, por ejemplo, el ácido fólico en mujeres embarazadas o vitamina D en personas no expuestas a luz solar.   Con el objetivo de proporcionar información relevante para consumir los complementos alimenticios de manera responsable, la AESAN ha publicado un folleto informativo donde se resuelven dudas y se da respuesta a preguntas como:   ¿Qué son los ...

ELIKA Alimentación Saludable

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Vida saludable: la Comisión pone en marcha una campaña europea

  La Comisión ha puesto en marcha la campaña HealthyLifestyle4All con el objetivo de mejorar la salud y el bienestar de los europeos. Esta campaña de dos años vincula deporte y estilos de vida activos con medidas en ámbitos como la salud, la alimentación u otros, y cuenta con la participación de la sociedad civil, organizaciones no gubernamentales, administraciones nacionales, regionales y organismos internacionales.   Los tres objetivos principales de la campaña HealthyLifestyle4All:   Aumentar la concienciación sobre estilos de vida saludables a cualquier edad. Facilitar el acceso al deporte, a la actividad física y a una alimentación saludable, Promover un enfoque global en todas las políticas y sectores ...

ELIKA Alimentación Saludable

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Guia sobre envases para el sector minorista de productos pesqueros

La Federación Nacional de Asociaciones de Pesca (FEDEPESCA), en colaboración con distintas entidades del sector del envasado (PTEPA, AECOC, PACKNET y ANAPE, entre otras) ha publicado una Guía sobre los envases en la cadena pesquera, en la que se hace un análisis de la normativa en vigor y de cómo afecta al sector pesquero, así como propone medidas para reducir el impacto en el medio ambiente de estos envases. La Guía también ofrece alternativas a los materiales empleados con mayor frecuencia, fundamentalmente de material plástico. Esta Guía trata de ser un material comprensible y didáctico orientado al sector minorista, pero también ...

ELIKA Pesca

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Informe sobre los resultados de encefalopatías

El MAPA ha publicado recientemente un informe en el que evalúa la situación actual de las encefalopatías espongiformes transmisibles a nivel estatal. Los resultados más destacables del informe son los siguientes: Para la EEB: 62.565 bovinos analizados, de los que 98,31% son muertos o sacrificados para no consumo. 799 focos 1 animal positivo a EEB atípica. Para el scrapie: 816 animales analizados, siendo la misma subpoblación que en bovinos la de mayor peso: animales muertos o sacrificados de urgencia 20 focos, de los que 13 son de cepas atípicas en ovino y 7 de clásicas en caprino. 288 animales positivos Las ...

ELIKA Ganadería

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Nuevas disposiciones sobre biotoxinas marinas y contaminantes en pescado

La Comisión ha publicado el Reglamento de Ejecución (UE) 2021/1709 de la Comisión, de 23 de septiembre de 2021, que modifica el Reglamento de Ejecución (UE) 2019/627 en lo que respecta a las disposiciones prácticas uniformes para la realización de controles oficiales de los productos de origen animal. Ya el artículo 4 de la Directiva 2010/63/UE del Parlamento Europeo y del Consejo, instaba a los Estados miembros a que velen para que, cuando sea posible, se utilice un método que no conlleve la utilización de animales vivos. Este nuevo Reglamento suspende el uso del bioensayo en ratones para la detección de ...

ELIKA Pesca

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Higiene en las explotaciones agrarias de frutas y hortalizas de Euskadi

Las Diputaciones Forales, Gobierno Vasco y ELIKA han elaborado conjuntamente 4 materiales de apoyo destinados a facilitar la adaptación a las actuales normativas higiénico-sanitarias y uso de fitosanitarios en las explotaciones agrícolas. Los materiales son los siguientes: Planes de apoyo para las explotaciones agrícolas de frutas y hortalizas frescas en Euskadi. Modelos de Registros. Cartel de Nomas de Higiene y Buenas Prácticas en la manipulación de frutas y hortalizas frescas. Tríptico sobre el almacenamiento de fitosanitarios en las explotaciones. Pegatinas sobre los consejos de seguridad, teléfonos y procedimientos a seguir en caso de emergencia por contacto/vertido de fitosanitarios. Estos materiales informativos se ...

ELIKA Agricultura

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Resumen de la Red de Alertas RASFF (piensos) del 2º cuatrimestre

En el segundo cuatrimestre de 2021 ha habido 84 notificaciones referidas a productos destinados a la alimentación animal, de las cuales, 11 han sido alertas, 54 notificaciones de información, 17 rechazos en frontera y 2 noticias.  Con relación al tipo de control realizado, 20 de las notificaciones han sido remitidas por controles oficiales, 33 han sido detectadas por los autocontroles de las empresas, 4 detectadas por quejas de los consumidores y 27 por los Puestos de Inspección Fronterizos. Por productos, las materias primas representan el 67% de las notificaciones recibidas, los piensos y los productos para animales de compañía el 17%, los ...

ELIKA Alimentación animal

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