Durante el año 2020, ha habido 230 notificaciones referidas a piensos, de las cuales 35 han sido alertas (15%), 139 notificaciones de información (60%) y 56 rechazos en frontera (25 %). La mayoría de los riesgos detectados durante el año 2020 han sido de tipo microbiológico (51%) A continuación, destacan la presencia de residuos de fitosanitarios (16%), la presencia de micotoxinas (10%) y los metales pesados (8). Por categoría de productos las materias primas están implicadas en el 75% de las notificaciones recibidas, los piensos para animales de compañía el 14%, aditivos y premezclas el 5% y los piensos para animales de ...
La ERA-NET SusAn de sistemas sostenibles de producción animal junto a otras 3 ERA-NETs, FACCE ERA-GAS (vigilancia y mitigación de gases de efecto invernadero de agricultura y silvicultura), ICT AGRI-FOOD (sistemas agroalimentarios con aplicación de TICs) y SusCrop (producción de cultivos sostenibles) se han coordinado y alineado esfuerzos en áreas de interés mutuo estableciendo una iniciativa conjunta de financiación transnacional en el campo de la investigación de gases de efecto invernadero (GEI), centrándose en la circularidad en cultivos mixtos y sistemas ganaderos con énfasis en la mitigación y adaptación al cambio climático. El alcance de la convocatoria es la (re) integración ...
Un nuevo estudio de la ONU, realizado como parte de los esfuerzos mundiales para reducir el desperdicio de alimentos a la mitad para 2030, revela que, durante el año 2019, 931 millones de toneladas de alimentos destinadas a los hogares, al comercio minorista, restaurantes y otros servicios alimentarios acabaron en la basura. Es decir, el 17% del total de alimentos disponibles para esta parte de la cadena alimentaria acabaron desperdiciándose. Alimentos y partes no comestibles El informe sobre el Índice de desperdicio de alimentos 2021, publicado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y la organización WRAP, analiza ...
Esta guía pretende ser una herramienta para gestionar de manera eficaz las situaciones en las que los operadores alimentarios han detectado un riesgo potencial para la salud de los consumidores y tienen que hacer frente a la retirada de los productos afectados de la cadena de comercialización. La guía es de carácter orientativo y voluntario, y tiene como objeto facilitar a las empresas, y en especial a las pymes, la correcta interpretación e implantación de los requisitos legales en la gestión de alertas. Supone un importante impulso para la organización y gestión coordinada de las alertas alimentarias entre la Administración y ...
El Gobierno Vasco ha aprobado el PCTI 2030 que prevé inversiones por valor de 18.600 millones de euros en los próximos 10 años e incluye el compromiso del Gobierno Vasco de aumentar un 6% sus presupuestos anuales de apoyo a la I+D+i. La alimentación cobra especial relevancia, ámbito en el que se impulsará la Investigación e innovación colaborativas orientadas hacia la Alimentación saludable y adecuada a las diferentes etapas de la vida. Impulsar la I+D+i como palanca para que la economía vasca mejore su competitividad y avance en una senda del Desarrollo Humano Sostenible hacia una Euskadi digital, verde e inclusiva. “Situar Euskadi ...
El Reglamento (CE) 852/2004 sobre higiene de los productos alimenticios ha sido modificado en sus anexos I y II, para adaptarse a los requisitos derivados de la Estrategia europea "de la granja a la mesa" y a las nuevas versiones de normas alimentarias internacionales (Sistema del Codex de la OMS/FAO). En concreto se han incluido nuevos requisitos relacionados con la gestión de alérgenos, la redistribución segura de alimentos (donación) y la adopción del concepto de "Cultura de Seguridad Alimentaria". El pasado año la Comisión del Codex Alimentarius adoptó un código de prácticas sobre la gestión de los alérgenos alimentarios para los Operadores ...
Los buenos hábitos nutricionales pueden reducir sustancialmente los riesgos de obesidad y sobrepeso infantil Aprovechando el Día Mundial de la Obesidad, la OMS/Europa ha planteado la urgente necesidad de promover hábitos alimentarios saludables entre los niños. Esta recomendación se basa en los resultados de la Iniciativa Europea de Vigilancia de la Obesidad Infantil (COSI). Según los datos, que representan los hábitos alimentarios de 132.489 niños, el 78,8% de los niños desayuna, el 42,5% consume fruta fresca todos los días y el 22,6% consume verduras todos los días. El 10,3% de los niños consume bocadillos dulces y el 9,4% refrescos a diario. Sin embargo, existen diferencias ...
Este informe aúna los datos notificados a la EFSA sobre zoonosis de declaración obligatoria, así como de otras enfermedades menos comunes pero que son objeto de seguimiento (Ej: virus del Nilo Occidental). En 2019 se notificaron un total de 5.175 brotes de origen alimentario, una disminución del 12,3 % en comparación con 2018. Por otro lado, el número de casos en humanos relacionados con Campylobacter y Salmonella en toda Europa, parece mantenerse estable en los últimos cinco años (2015–2019).En 2019, la campilobacteriosis fue la enfermedad gastrointestinal de la que más casos se han notificado en la UE desde 2005, afectando a más ...
La Diputación Foral de Gipuzkoa presentaba recientemente los resultados de dos estudios realizados en colaboración con la ONG “Enraiza Derechos” que muestran la situación y las causas del desperdicio de alimentos en los hogares guipuzcoanos. Los datos de sendos estudios (“Análisis del desperdicio de alimentos en los hogares del Territorio Histórico de Gipuzkoa” y “Motivos del desperdicio de alimentos en los hogares del Territorio Histórico de Gipuzkoa”) revelan que en los hogares guipuzcoanos se desperdiciaron en 2020, aproximadamente, unos 3,15 kilos de alimentos a la semana, lo que viene a ser 165 kilos al año. Los estudios se basan en encuestas cualitativas y cuantitativas diarias que se han realizado sobre ...
El Centro Europeo de Prevención y Control de enfermedades (ECDC) ha actualizado recientemente la situación de esta zoonosis a nivel europeo. El ECDC publica una actualización de los datos epidemiológicos en torno a esta enfermedad zoonótica e informa que durante el 2020 se notificaron a través del sistema europeo de vigilancia (TESSy): En seres humanos: 336 casos a nivel europeo, de los cuales, 77 fueron a nivel estatal y se concentraron en las provincias de Sevilla (26), Cádiz (10) y, por primera vez, Badajoz (4). Brotes en animales: Desde septiembre de 2019, el ECDC incluye infecciones por este virus entre las aves, además de equinas. La notificación de encefalomielitis equina debida a la FVNO es obligatoria a nivel de la UE, mientras que en aves es voluntaria. En équidos se notificaron 183 brotes, de ...
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