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Prioridades de la Comisión sobre el Control Oficial de la Cadena Agroalimentaria

La Comisión Europea ha determinado ciertos ámbitos prioritarios de cara a orientar los próximos programas de control que los expertos de la Comisión deben llevar a cabo en los Estados miembros (EEMM) en los ámbitos contemplados por el reglamento (UE) 2017/625.   La responsabilidad de hacer cumplir la legislación relativa a la cadena agroalimentaria corresponde a los EEMM, cuyas autoridades competentes controlan y comprueban su aplicación por parte de los operadores alimentarios. Paralelamente a ese control, los expertos de la Comisión llevan a cabo controles, incluidas auditorías, en los Estados miembros a fin de comprobar la aplicación de la legislación relativa a ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Declaración de riesgo alto/moderado de Influenza Aviar en España

El MAPA ha publicado una nota informativa en la que declara que el riesgo de circulación de IA es de alto a moderado dada la actual situación de esta enfermedad en Europa, por lo que establece una serie de medidas de vigilancia y control. En Euskadi, se establecen como zonas de especial riesgo de introducción de esta enfermedad Arratzua-Ubarrundia, Barrundia, Elburgo/Burgelu, Legutio y Zigoitia. Tras la actualización publicada el pasado 06/11/2020 sobre la situación de los brotes ocurridos recientemente en Europa (Holanda, Alemania y Reino Unido) sobre esta enfermedad, el MAPA ha publicado otra nota donde realiza un análisis del riesgo de introducción del virus en España, dando como ...

ELIKA Ganadería

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Actualización de la evaluación del riesgo de Níquel en alimentos y agua

El Panel CONTAM de EFSA ha actualizado su opinión científica sobre el níquel en los alimentos, particularmente en productos vegetales, ampliándola también al agua potable, teniendo en cuenta la nueva evidencia científica. El efecto crítico para la evaluación de los efectos crónicos del níquel fue la toxicidad para la reproducción y el desarrollo en animales de experimentación. Según esto, EFSA ha derivado una Ingesta Diaria Tolerable (IDT) de 2,8 µg de Ni / kg de peso corporal / día, con un límite de confianza inferior del 95%, para una dosis de referencia BMDL10 de 0,28 mg / kg de peso corporal ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Informe anual sobre EEB-EETs 2020

La red científica de la EFSA encargada del estudio de la EEB y EETs, ha publicado el informe anual sobre esta enfermedad este pasado 28/10/2020.  La 15ª reunión celebrada recientemente (5 y 6 octubre) sirvió como una oportunidad para intercambiar información científica. Se presentaron también las actividades que se están llevando a cabo por esta red de estudio, OIE y CE sobre EETs. Los países candidatos a la UE presentaron sus actividades relacionadas con las EET. Los temas discutidos incluyeron: EETS en Albania, Bosnia y Herzegovina y Turquía. Scrapie, nueva evidencia de detección de múltiples cepas en cabras. CWD (enfermedad caquectizante del ciervo): actualización sobre el último caso en Noruega ...

ELIKA Ganadería

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Actualización del estado de la Influenza Aviar en Europa

El MAPA ha publicado una nota informativa en la que recopila y actualiza la situación de los brotes ocurridos recientemente en Europa (Holanda, Alemania y Reino Unido) sobre esta enfermedad altamente contagiosa y extremadamente variable. También da una serie de recomendaciones para su control y prevenir su llegada a través de las aves silvestres en sus rutas migratorias.  Durante este verano se ha confirmado en el sur de Rusia y en la vecina Kazajistán, la circulación de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) del subtipo H5N8 en aves de corral domésticas y aves silvestres. Dadas las olas epidémicas ya vividas en los periodos 2005-2006 y 2016-2017, la previsión es que el riesgo de difusión del virus hacia otras zonas del noroeste de Europa ...

ELIKA Ganadería

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Nuevas medidas de restricción debido a nuevos focos de Serotipo 8 de lengua azul

El MAPA ha publicado una nota informativa en la que notifica la presencia de 4 focos del serotipo 8 de lengua azul en explotaciones situadas en Navarra, Guipúzcoa y Huesca. Por este motivo, se establecen nuevas zonas de restricción para la vacunación contra este serotipo.  El Gobierno de Aragón confirmó ayer la presencia de circulación de serotipo de lengua azul en una explotación de vacuno situada en el municipio de Broto, en la provincia de Huesca. Con este son ya cuatro los focos declarados desde el pasado 21 de octubre, cuando se declaraba por primera vez esta enfermedad animal en Navarra tras haber estado ausente en la península durante más de 10 años. Posteriormente, el ...

ELIKA Ganadería

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Bienestar animal en bovinos durante el sacrificio

La EFSA ha publicado recientemente una evaluación en torno al bienestar animal en ganado bovino durante el sacrificio, basada en los estudios e investigaciones científicos más actualizados.   El dictamen científico es el último de una serie realizado por la agencia, sobre el bienestar de los animales en el sacrificio y que fue solicitada por la Comisión Europea. Sigue las evaluaciones que cubren aves de corral, conejos y cerdos.  Del total de 40 peligros identificados a lo largo del proceso que pueden afectar directamente al bienestar animal durante el sacrificio, la gran mayoría, 39 de 40, son el resultado de que el personal no posee las habilidades necesarias o aparecen debida a la fatiga del personal. Se ...

ELIKA Ganadería

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El Informe anual de EMA destaca la reducción del uso de medicamentos veterinarios

El informe anual publicado por la EMA (European Medicine Agency) sobre vigilancia europea del consumo de antimicrobianos veterinarios (Proyecto ESVAC) destaca que los países europeos continúan reduciendo el uso de antibióticos en animales: entre 2011 y 2018, las ventas totales de antibióticos veterinarios se redujeron en más del 34%. Entre ellos, y a tener muy en cuenta, las de ciertos antibióticos muy usados en medicina humana y que son de crítica importancia, ya que son usados para tratar infecciones graves en humanos causadas por bacterias resistentes a la mayoría de los otros tratamientos con antibióticos. Entre ellos: cefalosporinas de tercera y ...

ELIKA Ganadería

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El 76% de la ciudadanía europea opina que la PAC no sólo beneficia a la agricultura, sino a toda Europa

Los resultados del Eurobarometro llevado a cabo entre agosto y septiembre de 2020, con más de 27.200 respuestas analizadas, arroja los siguientes interesantes datos, que dividimos en 4 bloques temáticos: de las personas encuestadas cree que garantizar un suministro estable de alimentos para la UE es una prioridad importante La ciudadanía europea valora positivamente los ciclos cortos de comercialización: el 87% de los encuestados considera que este es un factor importante a la hora de adquirir alimentos. También consideran importante que sus alimentos se produzcan respetando la tradición (87%), y provengan de una zona geográfica que conocen (81%). Aunque el 81% considera importante que ...

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Alerta Alimentaria: Retirada por fragmentos de vidrio de ciertas CERVEZAS con aroma de TEQUILA

La AESAN ha sido informada a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) del riesgo potencial de desprendimiento de fragmentos de vidrio al abrir los envases (botellas) de cerveza con sabor de tequila elaborada en Francia. El lote afectado es el siguiente: Comercializados por Mercadona: Cerveza Especialidades 1897. Sabor Tequila. Envases de 6 x 33 cl Grado alcohólico: 5,9 % Lote: L1 HH:MM Fechas de consumo preferente: 15/10/2021, 21/10/2021, 10/11/2021 y 16/12/2021. Comercializados por Lidl: Cerveza Camaro Red aromatizada “tequila cachaça “ Envases de 6 x 33 cl Grado alcohólico: 5,9 % Lote: 244 HH:MM Fecha de consumo preferente: 11/21. No obstante, se recomienda a las personas que tengan en su domicilio ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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