El MAPA publicó el pasado 21 de diciembre una nueva orden, la APA/1251/2020, en la que establece nuevas medidas específicas de protección contra la lengua azul. Dada la nueva situación epidemiológica tras la detección de circulación del serotipo 8 en Euskadi, Aragón y Navarra, y las consecuentes medidas impuestas para su control, el MAPA define lo siguiente en esta nueva orden: Establecimiento de zonas restringidas frente a los serotipos 1, 4 y 8 y vacunación obligatoria en las respectivas zonas restringidas: nueva zona de restricción y de vacunación obligatoria frente al serotipo 8 en Euskadi, Navarra y Aragón. Zonas de vacunación voluntaria, se establecerá en zonas libres de enfermedad consideradas de mayor riesgo que podrán ser modificadas dependiendo de la situación geográfica, factores ecológicos y meteorológicos, la presencia y distribución del vector. Periodo transitorio ...
La EFSA ha publicado una metodología para evaluar la eficacia de las medidas de control de enfermedades animales de la categoría A, enfermedades que no están presentes normalmente en la Unión Europea y que tan pronto como se detecten deben tomarse medidas inmediatas para su erradicación. Para la identificación de la metodología más adecuada, la EFSA ha estudiado escenarios específicos para cada medida, con el fin de asegurar que el enfoque era capaz de cubrir todas las situaciones posibles en campo. Posteriormente, ha definido la necesidad de datos y las posibles fuentes de información, incluyendo la búsqueda exhaustiva de literatura científica ...
Se entiende por “declaración” cualquier mensaje que no sea obligatorio con arreglo a la legislación, que afirme, sugiera o dé a entender que un alimento posee características específicas, estando reguladas por el Reglamento (CE) 1924/2006 relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. Las declaraciones nutricionales son aquellas que afirmen, sugieran o den a entender que un alimento posee propiedades nutricionales benéficas específicas con motivo de su aporte energético o por los nutrientes u otras sustancias que contengan, y la lista de autorizadas está en el Anexo del Reglamento citado. Entre ciertos operadores de empresas alimentarias han surgido dudas respecto a la ...
Recientemente se ha publicado el Real Decreto 1086/2020, por el que se regulan y flexibilizan la aplicación de determinadas disposiciones de la UE en materia de higiene alimentaria, que afecta a la producción y comercialización de productos alimentarios, y entre ellos, la leche cruda. Este RD da respuesta a una demanda histórica del sector. El Reglamento (CE) nº 853/2004 establece las normas específicas de higiene para los alimentos de origen animal, y permite la comercialización de leche cruda para consumo humano directo. No obstante, determina que los Estados miembros pueden regular, prohibir o limitar la comercialización de leche cruda destinada al consumo humano directo mediante normas específicas. La publicación de este Real Decreto, que supone ...
El pasado 17 de noviembre de 2020 se presentaron a los 106 asistentes los últimos resultados de los proyectos de SusAn. Desde el equipo organizador del evento (ELIKA e ILVO) queremos dar las gracias a nuestros excelentes coordinadores y a la fantástica audiencia por una fructífera discusión en la sesión final de debate. Los coordinadores demostraron el éxito de la investigación transnacional realizada por los 14 proyectos financiados a través de la convocatoria cofinanciada de ERA-NET SusAn. Desde mediados de 2017 en adelante, 14 consorcios de investigación con más de 100 investigadores de más de 20 países comenzaron su trabajo para lograr ...
Con el objetivo principal de mejorar la Seguridad Alimentaria en los hogares, el proyecto europeo SafeConsumE “Alimentos más seguros cambiando el comportamiento de las personas consumidoras” ha realizado recientemente tres estudios sobre los conocimientos de Seguridad Alimentaria, las fuentes de información de confianza, la higiene en la cocina y las actitudes en torno a la compra de alimentos de la ciudadanía. La conclusión principal del estudio ha sido que las personas consumidoras deberían modificar sus hábitos para disminuir la exposición a los patógenos responsables de las enfermedades transmitidas por los alimentos, por lo que se recomiendan campañas de sensibilización. El primer ...
El Ministerio de Ciencia e Innovación (MICINN) presenta el “Plan de Incentivación para la participación española en el próximo Programa Marco de Investigación Europeo, Horizonte Europa”, con el objetivo de promover la participación española y el liderazgo en los programas de I+D+I europeos financiando actividades de I+D+i de alto valor añadido europeo desde 2021 hasta 2027. El documento recoge las principales medidas que serán gestionadas por las agencias de financiación del Ministerio de Ciencia e Innovación (Agencia Estatal de Investigación, Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial, Instituto de Salud Carlos III y la Oficia Europea de la Fundación Española para la ...
El Laboratorio Nacional de Referencia para la Influenza Aviar en Francia (ANSES) ha confirmado un foco de IAAP H5N8 en una explotación de 6.000 patos de engorde en Las Landas. El MAPA ha publicado una nota informativa sobre el foco de IAAP H5N8 en esta granja de patos en el sur de Francia, donde tras una alta mortalidad el 5 de diciembre, se tomaron las respectivas medidas de precaución basadas en normativa europea: el sacrificio de las 6000 aves el día 6 de diciembre y el establecimiento de una zona de protección de 3 km alrededor del foco y una zona ...
Se ha publicado recientemente el Real Decreto 1086/2020, por el que se regulan y flexibilizan la aplicación de determinadas disposiciones de la UE en materia de higiene alimentaria, que afecta a la producción y comercialización de productos alimentarios. La norma es una revisión del RD 640/2006 que posibilita establecer excepciones, adaptaciones o flexibilizaciones mediante la reglamentación europea, que ha sido propuesta por el Ministerio de Consumo y el MAPA, y se puede resumir en los siguientes puntos: Simplifica los requisitos en seguridad e higiene alimentaria en los productos de origen animal para pequeñas explotaciones. Permite y facilita la adecuación de las técnicas tradicionales de producción y su puesta en el mercado de proximidad, con el fin de crear economía ligada al medio rural y contribuir a evitar ...
El MAPA ha publicado recientemente un informe de los resultados del 2019 del Programa de Vigilancia de zoonosis y resistencias a antimicrobianos (RAM) correspondiente al 2019 a nivel estatal. El presente informe recoge los resultados del 2019 dentro del Programa de Vigilancia de Zoonosis y Resistencia a Antimicrobianos de los siguientes microorganismos y especies animales: Cerdos de engorde y terneros de engorde menores de 1 año de edad: Salmonella spp., Campylobacter coli, Campylobacter jejuni, E. coli indicadores y E. coli productores de betalactamasas de espectro ampliado/AmpC y carbapenemasas Terneros de engorde menores de 1 año: coli verotoxigénico O157 (VTEC O157) ...
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