Desde el 1 de enero del 2009, la producción ecológica en la Unión Europea está regulada por el Reglamento (CE) nº 834/2007, de 28 de junio de 2007. A partir del 1 de enero de 2021, entrará en vigor el nuevo Reglamento (UE) 2018/848, del día 14 de junio de 2018. La creciente demanda de productos ecológicos por parte de las personas consumidoras crea condiciones idóneas para un mayor desarrollo y expansión del mercado de esos productos. A su vez, el sector de la agricultura ecológica se ha desarrollado rápidamente en la Unión en los últimos años, no solo en cuanto a ...
La Memoria de Vigilancia Epidemiológica publicada por la Subdirección de Salud Pública de Bizkaia del Gobierno Vasco, resume los datos de las principales enfermedades notificadas en Bizkaia durante el 2017, entre las que destacamos las siguientes:Campylobacter fue la primera causa de gastroenteritis, con 809 aislamientos declarados al Sistema de Información Microbiológica (SIM), 23 de ellos agrupados en siete clusters domiciliarios. Se declararon 17 aislamientos de listeria (tasa 1,49/100.000). En dos casos se encontró listeria en alimentos recogidos en el domicilio o en el establecimiento de compra.En el año 2017 se investigaron veintiséis brotes de toxiinfecciones alimentarias, siete más que en 2016, ...
Será aplicable a partir del 1 de enero de 2021 en todo aquello que no necesite otro desarrollo reglamentario posterior y sus principales novedades son: Controles más estrictos: “in situ” y para todos los operadores, al menos una vez al año o una vez cada dos años si no se ha detectado ningún fraude en los últimos tres años. Estándares comunitarios para las importaciones: las actuales reglas de “equivalencia” dejarán de aplicarse en un plazo de cinco años. Semillas y animales ecológicos: las excepciones que permiten el uso de semillas y animales convencionales en la producción ecológica expirarán en 2035. ...
La Comisión Europea solicitó a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) que recopilara los resultados científicos obtenidos sobre los efectos de las grasas trans en la salud, en particular en las áreas de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables, valores de referencia dietéticos y aditivos alimentarios. Todo ello, con el objeto de proporcionar base científica para refrendar los actuales objetivos y las actuales recomendaciones existentes con respecto a la ingesta de grasas trans. Los datos de estudios de intervención controlada muestran que las dietas que contienen ácidos grasos trans (AGT) tienen un efecto adverso sobre el contenido de lípidos en ...
La Comisión Europea solicitó a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) que recopilara los resultados científicos obtenidos sobre los efectos de las grasas trans en la salud, en particular en las áreas de declaraciones nutricionales y de propiedades saludables, valores de referencia dietéticos y aditivos alimentarios. Todo ello, con el objeto de proporcionar base científica para refrendar los actuales objetivos y las actuales recomendaciones existentes con respecto a la ingesta de grasas trans. Los datos de estudios de intervención controlada muestran que las dietas que contienen ácidos grasos trans (AGT) tienen un efecto adverso sobre el contenido de lípidos en ...
La Comisión Europea ha publicado un procedimiento armonizado para evaluar de forma objetiva las diferencias percibidas en la calidad de los alimentos en toda la Unión Europea. Esta metodología, elaborado por el Centro Común de Investigación (JRC) con la colaboración de los Estados miembros, contribuirá a clarificar las diferencias en la composición de los productos alimenticios de marca idéntica en toda Europa, así como a garantizar que los consumidores puedan confiar en los productos que compren, independientemente del lugar donde residan.Con las premisas de que todos los ciudadanos de la Unión deben recibir información clara y exacta sobre los productos ...
La eliminación de grasas trans de producción industrial del suministro mundial de alimentos se ha identificado como una de las metas prioritarias del Plan Estratégico de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Para ello, se ha publicado una guía en la que se indican los pasos que hay que seguir para eliminar estas grasas de producción industrial de la cadena alimentaria. La OMS ha estimado que cada año la ingesta de grasas trans causa más de 500.000 muertes por enfermedades cardiovasculares, por lo que la eliminación de estas grasas es clave para proteger la salud. La iniciativa, denominada REPLACE, consiste en ...
La eliminación de grasas trans de producción industrial del suministro mundial de alimentos se ha identificado como una de las metas prioritarias del Plan Estratégico de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Para ello, se ha publicado una guía en la que se indican los pasos que hay que seguir para eliminar estas grasas de producción industrial de la cadena alimentaria. La OMS ha estimado que cada año la ingesta de grasas trans causa más de 500.000 muertes por enfermedades cardiovasculares, por lo que la eliminación de estas grasas es clave para proteger la salud. La iniciativa, denominada REPLACE, consiste en ...
El Gobierno Vasco dotará 1,6 millones de euros para financiar proyectos de investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) en el sector agroalimentario vasco. Las ayudas de I+D+i a las empresas constituyen una de las herramientas más importantes del desarrollo de la I+D+i, no solo para dar respuestas a corto plazo, sino también y fundamentalmente para apoyar iniciativas del ámbito empresarial, así como para facilitar su colaboración con los centros de investigación, potenciando que las acciones de investigación sean desarrolladas por los diferentes subsectores. Objeto La Orden del GV publicada el pasado 7 de junio regula las bases de la convocatoria de las ayudas dirigidas ...
EFSA ha publicado el informe anual del año 2016, sobre la presencia de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias en animales vivos y productos de origen animal en la Unión Europea. Algunos datos que arroja el informe son: Se remitieron 710.839 muestras de los 27 Estados miembros de la UE. 369.262 de las muestras fueron dirigidas, otras 21,350 fueron realizadas sobre productos sospechosos, 4.075 muestras sobre productos de importación y otras 316.152 tomadas dentro el marco de los programas desarrollados por las legislaciones nacionales. La mayoría de Estados miembros cumplió los requisitos mínimos de frecuencia de muestreo establecidos en la Directiva ...
Persona Consumidora: 