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Pautas para las estrategias de comunicación de Resistencia a Antimicrobianos

La FAO ha presentado un documento con directrices para guiar el proceso de formulación y despliegue de estrategias dirigidas a crear conciencia y abordar el problema de las Resistencias a Antimicrobianos.El documento está estructurado en dos unidades complementarias. En la primera se establece el marco conceptual y en la segunda el marco metodológico para desarrollar la estrategia de concienciación sobre las resistencias a antimicrobianos bajo el enfoque “una sola salud”.En esta unidad se evidencia la importancia de la comunicación para lograr los objetivos de cualquier estrategia de intervención que requiera un cambio de comportamiento.Del mismo modo, se presenta el creciente ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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El País Vasco, tercera CCAA en captación de fondos del H2020

Teniendo en cuenta que la tasa de éxito (propuestas financiadas frente a las presentadas) del Programa de Horizonte 2020 ha descendido al 12% debido a la altísima competencia, las entidades españolas están logrando unos excelentes resultados, habiendo obtenido una subvención de 2.816 millones de euros durante el periodo 2014-2017 con un retorno del 10% UE-28 (resultados provisionales) y una tasa de éxito superior a la media europea (13%). De esta forma, España sigue ocupando la cuarta posición en el ranking de países por subvención captada, por detrás de Alemania y Reino Unido. Euskadi: tercera CCAA en captación fondos En cuanto a la ...

ELIKA Investigación

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Constituida la Mesa Técnica de la futura Plataforma de Euskadi contra el despilfarro de alimentos

La Viceconsejería de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco ha decidido poner en marcha un Plan Coordinado de Actuaciones, cuyo objetivo es impulsar y apoyar acciones concretas encaminadas a prevenir y reducir la cantidad de alimentos que se despilfarra a lo largo de la cadena de producción, suministro y consumo de alimentos en Euskadi, en colaboración con distintas instituciones y entidades relacionadas con este ámbito. Asimismo, con la puesta en marcha de este Plan de actuaciones, se pretende facilitar la donación para consumo humano de los excedentes de alimentos y, en segundo término, la recuperación de estos excedentes para ...

ELIKA Sostenibilidad

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AVISO: Retirada de queso elaborado en Euskadi

Las Autoridades Sanitarias vascas han notificado la retirada de varios lotes de queso maduro elaborado con leche cruda procedente de la empresa Buruaga Arditegia, con marca sanitaria 1501584-VI, debido a contaminación microbiológica por Listeria y toxina estafilocócica. Gracias a los sistemas de trazabilidad, todos los lotes afectados han sido identificados y están siendo retirados del mercado. Estos quesos habían sido distribuidos en el País Vasco, Navarra, Cataluña, Valencia, Castilla-León y Madrid. Esta alerta ha sido comunicada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para que las Comunidades Autónomas afectadas realicen las oportunas actuaciones. Adicionalmente, y como medida de precaución, ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Informe de ejecución del Plan de Control Oficial de la Cadena Agroalimentaria del País Vasco – Año 2017

Se ha publicado el informe de la ejecución del segundo año del Plan de Control Oficial de la Cadena Agroalimentaria del País Vasco 2016-2020 en el ámbito de la Producción Primaria y Calidad Alimentaria en Euskadi, llevado a cabo conjuntamente por el Departamento de Desarrollo Económico e Infraestructuras del Gobierno Vasco y por los Departamentos competentes en materia de Agricultura y Ganadería de las Diputaciones Forales de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa. Este Plan, aprobado por Orden de 16 de septiembre de 2016 de la Consejera de Desarrollo Económico y Competitividad, ha sido desarrollado como estrategia global para dar cumplimiento a las ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Revisión de los LMRs del glifosato

La EFSA ha completado su revisión de los Límites Máximos de Residuos (LMR) de glifosato en los alimentos, basándose en los datos de residuos presentes en alimentos solicitados a todos los Estados miembros de la UE. La Autoridad Europea consideró las conclusiones derivadas del Reglamento (UE) nº 1141/2010 de la Comisión y su posterior modificación por el Reglamento (UE) no 380/2013 de la Comisión para evaluar la presencia de residuos de glifosato en plantas, productos transformados, cultivos rotativos y ganado. Por otra parte, los datos toxicológicos del glifosato no se evaluaron en la revisión actual y el presente dictamen no aborda el ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Consumo de carne y resistencia a antibióticos

El Instituto Nacional Holandés de Salud Pública y Medio Ambiente (RIVM) ha publicado un estudio que revela que las personas que comen carne frecuentemente no presentan mayores cantidades ESBL que las personas vegetarianas. ESBL (betalactamasas de amplio espectro) son enzimas que presentan ciertas bacterias y que son responsables de que estas sean resistentes a los antibióticos, ya que son capaces de descomponer principios activos de muchos antibióticos comunes, haciéndolos inactivos. El estudio incluyó datos de 1542 personas con tres patrones dietéticos diferentes de los cuales se examinaron las heces para detectar la presencia de ESBL. Se estudiaron personas: Veganas y vegetarianas (personas que ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Aprobado un nuevo método de aturdimiento para pollos 21/05/18

El pasado 17 de mayo entraba en vigor la normativa europea que permite un nuevo método de aturdimiento. En concreto, se trata del método basado en la baja presión atmosférica aplicada los pollos de engorde. El Reglamento europeo que regula el bienestar de los animales en el momento del sacrificio es el R (CE) 1099/2009. Su Anexo I establece los métodos de aturdimiento autorizados, por lo que se modifica incluyendo esta nueva variedad. Este método se admite tanto para sacrificios comerciales como para casos de vaciado sanitario y sus características son las siguientes: Descripción: Exposición de animales conscientes a descompresión gradual con reducción del oxígeno disponible a menos del ...

ELIKA Ganadería

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Medidas sanitarias preventivas en nuevas plantaciones de manzana de sidra en Álava 18/05/18

El Servicio de Ayudas Directas - Sanidad Vegetal de la Diputación Foral de Álava, ha emitido la siguiente recomendación frente al Fuego Bacteriano: Álava mantiene el estatus de Zona Protegida a Fuego Bacteriano lo que implica que, en nuestro territorio, se ha de plantar exclusivamente material vegetal sano de las especies sensibles procedentes de viveros de Zonas Protegidas o de las llamadas Zonas Tampón autorizadas dentro de las Zonas No Protegidas. El Fuego Bacteriano es una enfermedad de cuarentena dentro de la Unión Europea, y está demostrado que las medidas preventivas son las más eficaces para evitar la difusión y los daños ...

ELIKA Agricultura

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Misión de la Comisión sobre planificación de controles en base a riesgos

La DG SANTE realizó una misión de investigación en España para recabar información sobre los mecanismos adoptados para la planificación de controles oficiales de Seguridad Alimentaria en función del riesgo. Dicha misión tuvo lugar entre el 21 de noviembre y el 1 de diciembre de 2017, y se visitaron las Comunidades Autónomas de Castilla-La Mancha y Andalucía, así como las unidades coordinadoras del MAPAMA y de la AECOSAN. La misión concluye que se han implantado sistemas para la evaluación de riesgos y la consiguiente planificación de controles, respaldados por las herramientas informáticas oportunas, de conformidad con lo dispuesto en el artículo ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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