La EFSA y el ECDC han presentado los resultados de las actividades de seguimiento de las zoonosis llevadas a cabo en 2015 en 32 países europeos (28 Estados miembros y cuatro Estados no miembros). De forma resumida, las principales conclusiones son las siguientes: La campilobacteriosis fue la zoonosis más comúnmente reportada y la creciente tendencia de la Unión Europea (UE) en casos humanos confirmados desde 2008 continuó. En los alimentos, la presencia de Campylobacter siguió siendo alta en la carne de pollo. La tendencia decreciente de la UE para los casos confirmados de salmonelosis humana desde 2008 continuó, pero la proporción ...
Control oficial del etiquetado en Catalunya - Carme Chacón (ACSA)Presentación de la información obligatoria - Teresa Calvo (MAGRAMA)La información nutricional en la etiqueta - Agustín Palma (AECOSAN)Alérgenos en productos no envasados - Gurutza Ocio (Ayuntamiento de VITORIA-GASTEIZ)Experiencia práctica: Cafés La Brasileña ...
Reglamento (UE) 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor - Caro PadulaReglamento (UE) 432/2012 por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables - Lucía Díaz de Lezana ...
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Listas de legislación de Nombre de ProductoNombre del documento a descargarNombre del documento a descargarNombre del documento a descargarNombre del documento a descargarNombre del documento a descargarNombre del documento a descargar ...
Listas de legislación de Nombre de Producto 2Nombre del documento a descargarNombre del documento a descargarNombre del documento a descargarNombre del documento a descargarNombre del documento a descargarNombre del documento a descargar ...
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Situación actual de las alegaciones de propiedades saludables respecto a los diferentes artículos - Carmen Arias (AESAN)Evaluación de declaraciones de propiedades nutricionales y saludables en el mercado - Lucía Díaz de Lezana (Dirección de Salud Pública)Ejercicios prácticos ...
CATEGORIZACIÓN DE LAS NOTIFICACIONES En el primer cuatrimestre del 2017, ha habido xxx notificaciones referidas a productos alimentarios, de las cuales 238 han sido alertas (25%), 215 notificaciones de información (25,5%) y 394 rechazos en frontera (46,5%). ORIGEN DE LAS NOTIFICACIONES El país de origen de los productos contaminados correspondía a: En el caso de Asia, el 26,5 % de las contaminaciones tienen su origen en India, seguido de Turquía con el 25% de las mismas. En Europa, el país que más notificaciones ha provocado ha sido España, con un 20,5%. En el caso de África, Egipto destaca con un 35,5 %. Finalmente, ...
Persona Consumidora: 