El Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA) es el documento que describe los sistemas de control oficial a lo largo de toda la cadena alimentaria en España, desde la producción primaria hasta los puntos de venta al consumidor final. A finales del año 2015 se aprobó el tercer Plan de Control Oficial, denominado "Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2016-2020.Artículo completo ...
El Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA) es el documento que describe los sistemas de control oficial a lo largo de toda la cadena alimentaria en España, desde la producción primaria hasta los puntos de venta al consumidor final.A finales del año 2015 se aprobó el tercer Plan de Control Oficial, denominado "Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2016-2020.Artículo completo ...
Con el fin de ampliar la información publicada el pasado marzo sobre los resultados provisionales de la participación de España en los dos primeros años de Horizonte 2020, el CDTI acaba de publicar dos informes complementarios, uno que resume los resultados por Comunidades Autónomas y otro por temáticas:CCAAEl País Vasco es la tercera Comunidad Autónoma en retorno, con un 17,5 %, después de Cataluña (28,1%) y Madrid (24,2%).165 entidades vascas han obtenido una subvención de 193 millones de euros en los 2 primeros años de andadura de H2020 (2014-2015) por su participación en 264 proyectos y actividades, de las cual ...
El panel de contaminantes de la cadena alimentaria (CONTAM) de EFSA ha evaluado el riesgo para la salud publica de la ingesta de determinados contaminantes químicos producidos durante el procesado de los alimentos, concretamente el 3-monocloropropanediol (3-MCPD), 2-monocloropropanediol (2-MCPD) y los ésteres glicidil de ácidos grasos (GE). Estas sustancias se forman durante el refinado de los aceites vegetales a altas temperaturas (aprox. 200 ° C). CONTAM analizó 7175 muestras de alimentos, y los niveles más altos de GE, así como 3-MCPD y 2-MCPD (incluyendo ésteres) se encontraron principalmente en los aceites de palma y en las grasas de palma, pero la ...
Los próximos días 27, 28 y 29 de junio se celebra en Bruselas la “Infoweek de las convocatorias de 2017 para el reto social 2 de H2020 sobre Seguridad Alimentaria, Agricultura y silvicultura sostenible, investigación marítima y marítima de las aguas continentales y Bio-economía”.Durante esos tres días se organizarán las siguientes 4 jornadas:27/06/2016: Presentación proyectos aprobados en FP7 y H2020 que puedan servir de inspiración para las convocatorias de 2017.28/06/2016: Explicación con detalle las convocatorias que abrirán en 2017.28/06/2016: Brokerage Event por la red de Puntos Nacionales de Contacto.29/06/2016: Evento dirigido a coordinadores de proyectos de 2015 con buenas prácticas para ...
El proyecto de investigación FUSIONS que persigue el objetivo de prevenir y reducir el desperdicio de alimentos, garantizando al mismo tiempo la seguridad de la cadena alimentaria humana y animal, ha publicado un estudio sobre los niveles de residuos de alimentos generados en la Unión Europea, concluyendo que alrededor de 88 millones de toneladas de residuos de alimentos se producen en la UE-28 cada año, que asciende a alrededor de 143 millones de euros.En otros términos, el 20% del total de alimentos producidos en la UE se considera desperdicio, a la vez que se estima que 55 millones de personas ...
El proyecto de investigación FUSIONS que persigue el objetivo de prevenir y reducir el desperdicio de alimentos, garantizando al mismo tiempo la seguridad de la cadena alimentaria humana y animal, ha publicado un estudio sobre los niveles de residuos de alimentos generados en la Unión Europea, concluyendo que alrededor de 88 millones de toneladas de residuos de alimentos se producen en la UE-28 cada año, que asciende a alrededor de 143 millones de euros.En otros términos, el 20% del total de alimentos producidos en la UE se considera desperdicio, a la vez que se estima que 55 millones de personas ...
La EFSA ha publicado una opinión científica en la que evalua los riesgos para la salud humana asociados a la presencia de glucósidos cianúronicos en los granos de albaricoque y en los productos elaborados con ellos.Los granos, semillas e incluso huesos de albaricoques se utilizan para la elaboración de bebidas alcohólicas, aceites, aromatizantes, zumos de frutas de hueso, mazapán, pasteles, galletas y productos de confitería.La amigdalina es el principal glucósido cianurónico presente en los granos de albaricoque y se degrada al cianuro mediante la masticación o trituración. El cianuro es de alta toxicidad aguda en humanos, ya que se absorbe ...
SusAn “European Research Area on Sustainable Animal Production Systems” es una ERANET Cofund de H2020 recién aprobada cuyo propósito es lograr un sistema de producción animal más sostenible en Europa mediante la coordinación e implementación de convocatorias y acciones conjuntas de I+i y el consiguiente desarrollo de una Agenda Común Estratégica en sistemas sostenibles de producción animal.ELIKA, en representación del Departamento de Desarrollo Económico y Competitividad del Gobierno Vasco, participa en dicha Red de cooperación con otros 36 organizaciones europeas gestoras y financiadoras de programas nacionales y regionales de I+i en producción animal.Artículo completo ...
La EFSA ha publicado el Informe Anual que detalla las actividades en Cooperación Científica realizadas en colaboración con los Estados miembros durante el año 2015, con el fin de impulsar la evaluación científica de riesgos en Europa y conseguir proteger la salud de los consumidores.El año pasado hubo un progreso significativo en el aumento de la eficacia de la colaboración entre los Estados miembros de la UE debido al papel protagonista del Foro Consultivo de la EFSA en la creación de un Programa Europeo de Evaluación de Riesgos.Entre las actividades de cooperación científica enmarcados en dicho programa durante el año ...
Persona Consumidora: 