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Autorización de pesticidas para tratar el “gusano cabezudo” del almendro 18/07/14

El pasado 1 de julio, la Dirección General de la Sanidad de la Producción Agraria del Ministerio autorizó de forma excepcional la comercialización de varios productos fitosanitarios, entre ellos los insecticidas a base de clorpirifos y de tiacloprid, para actuar frente al "gusano cabezudo" del almendro.La autorización de comercialización y uso tendrá vigencia para los siguientes períodos:Formulados a base de clorpirifos: del 15 de Julio al 11 Noviembre del 2014.Formulados a base de tiacloprid: del 1 de Julio al 30 Septiembre del 2014.Las condiciones para realizar los tratamientos son:Ser efectuados por agricultores y aplicadores profesionales, bajo el control de las ...

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Riesgos / Beneficios del Consumo de Pescado – EFSA 2014

El Panel de Nutrición, Productos Dietéticos y Alergias (NDA) de EFSA ha publicado un Dictamen Científico en el que examina el papel de los pescados y mariscos en la alimentación europea y evalua los efectos beneficiosos del consumo de pescado frente a los riesgos que pudieran contener para la Salud Humana.Por un lado, el Panel ha estudiado el consumo en mujeres embarazadas y el efecto en el desarrollo neurológico de los fetos y, por otro lado, el efecto sobre el riesgo de la enfermedad cardiovascular para los adultos en general.El Panel concluyó que los pescados y mariscos son una fuente ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Actualización de información sobre Zoonosis – EFSA 2014

EFSA ha actualizado la información que recoge en las hojas informativas sobre Salmonella, Campylobacter, Escherichia coli y la Resistencia a Antimicrobianos.En estas hojas informativas se recopila información sobre las principales fuentes de infección de estas enfermedades, el número de notificaciones anuales en Europa, los principales síntomas de la enfermedad y la estimación del coste de la enfermedad para los sistemas de Salud Pública y por pérdida de productividad en la UE.Del mismo modo, se hace un resumen de los esfuerzos para combatir estas enfermedades a nivel europeo, a través del enfoque integrado de la Seguridad Alimentaria, desde la granja hasta ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Programa de Cooperación Científica Internacional 2014-2016 15/07/14

EFSA ha publicado su Programa de Cooperación Científica Internacional 2014-2016 dando prioridad a reforzar el diálogo y la cooperación con las agencias y organizaciones alimentarias a nivel mundial. El programa detalla las actividades, los mecanismos y las herramientas que dispone la EFSA para apoyar la cooperación científica internacional, proporcionando principalmente asesoramiento científico y técnico al Codex Alimentarius y a los Comités de Expertos de la FAO/OMS. Asimismo, EFSA colabora con organizaciones internacionales responsables de asesoramiento científico o establecimiento de normas internacionales: la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (IPPC), la Organización Europea y Mediterránea de Protección Fitosanitaria (EPPO), la OCDE y ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Nueva Tarjeta de Movimiento Equina (TMA) 11/07/14

El pasado 4 de julio el Consejo de Ministros aprobó un Real Decreto por el que se crea la Tarjeta de Movimiento Equina, que sustituirá a los documentos sanitarios oficiales de movimiento cuando este se realice:Con fines turísticos, recreativos, culturales o de aprovechamiento de pastos.Para concursos deportivos o morfológicos.Todo ello siempre que los équidos retornen a la explotación de origen en un plazo inferior a 30 días naturales y no supongan un cambio de titular del animal.La tarjeta tendrá un de carácter voluntario y será emitida por el órgano competente de la comunidad autónoma en materia de movimiento animal o ...

ELIKA Ganadería

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Armonización de las etapas de la vida a considerar en Evaluación de Riesgos – OMS 2014

Con el fin de identificar las etapas mas críticas de la vida para su uso en la Evaluación de la Exposición a Riesgos Químicos, la OMS constituyó un grupo de expertos que ha recopilado la información disponible en este ámbito y ha emitido una serie de recomendaciones.Este grupo ha puesto especial atención en las etapas tempranas de la vida, desde la preconcepción hasta la adolescencia, y ha revisado y analizado los enfoques actuales utilizados por las diferentes organizaciones internacionales dedicadas a la Evaluación del Riesgo.En esta revisión se ha visto que muchos de los enfoques actuales tienen un alcance limitado ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Preguntas frecuentes sobre hormonas en los alimentos 10/07/14

El Instituto alemán de Evaluación de Riesgos (BfR) ha publicado en su página web información sobre la presencia de hormonas en los alimentos, dando respuesta a las principales dudas que se plantean los consumidores de ese país.Algunas de las cuestiones tratadas son las siguientes:¿Contiene la carne hormonas de manera natural?Sí, ya que las hormonas son sustancias químicas formadas por el propio organismo para regular procesos endógenos. Por eso, tanto la carne (músculo) como algunos órganos como el hígado y los riñones contienen hormonas de forma natural.¿Estas hormonas naturales tienen un efecto diferente a las hormonas producidas sintéticamente?Las hormonas de origen ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Informe de la FVO sobre los controles en la cadena de piensos en España 09/07/14

Un equipo de la Comisión Europea, que comprendía 3 auditores de la Oficina Alimentaria y Veterinaria (FVO) y un experto, llevó a cabo en España una auditoría del 19 al 28 noviembre de 2013.El objetivo general de la auditoría era evaluar si el sistema de controles oficiales es eficaz en la verificación de que los operadores de la cadena de piensos identifican los riesgos y los gestionan adecuadamente.El equipo de la FVO, tras reunirse con la autoridad central competente en la coordinación de los controles oficiales (MAGRAMA), visitó las siguientes Comunidades autónomas: Andalucía, Cataluña, Extremadura y País Vasco.Como conclusión general, ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Uso de harinas de origen animal en la acuicultura 09/07/14

Se ha publicado el Real Decreto 578/2014, de 4 de julio, por el que se dictan disposiciones para la aplicación en España de la normativa de la Unión Europea relativa a la alimentación de animales de producción con determinados piensos de origen animal. Se incorporan así, a la normativa estatal, las últimas disposiciones comunitarias que permiten volver a utilizar las proteínas animales transformadas, procedentes de animales no rumiantes, y los piensos que las contienen, para la alimentación animal en acuicultura. La nueva norma establece las actuaciones que se deben llevar a cabo durante la recogida, el transporte y la transformación ...

ELIKA Pesca

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Enfermedades Transmitidas por Alimentos y Zoonosis en España: Datos actualizados – ISCIII 2014

El Centro Nacional de Epidemiología ha publicado la última actualización sobre enfermedades de transmisión alimentaria y zoonosis notificadas al Sistema de Información Microbiológica (SIM), durante el presente año 2014.Destacamos los siguientes resultados en la CAPV:Campylobacter: Se han notificado 243 casos, siendo C. jejuni el agente causal más frecuentemente notificado (214 casos).Salmonella: Se han notificado 71 casos y siendo S. typhimurium el más notificado con 17 casos.Virus: En el grupo de infecciones gastrointestinales causadas por virus, destacaron los rotavirus con 361 notificaciones al SIM.Coxiella burnetii: Se han notificado hasta la fecha, 14 casos de Fiebre Q.Microorganismos declarados al Sistema de Información ...

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