El Plan de Acción Nacional para el uso sostenible de productos fitosanitarios (PAN), establece objetivos, medidas, calendarios e indicadores para introducir criterios de sostenibilidad en el uso de productos fitosanitarios para el periodo comprendido entre los años 2013 a 2017.Este plan recoge las bases establecidas en el Real Decreto 1311/2012, de 14 de septiembre, cuyo objeto es definir el marco de acción para conseguir un uso sostenible de los productos fitosanitarios mediante la reducción de los riesgos y los efectos del uso de los productos fitosanitarios en la salud humana y el medio ambiente.El MAGRAMA, de acuerdo con los objetivos ...
Las autoridades estadounidenses competentes en Seguridad Alimentaria (FSIS, FDA y DHHS) han llevado a cabo una Evaluación del Riesgo Cuantitativa de Listeriosis asociado al consumo de alimentos listos para su consumo (RTE) elaborados en tiendas de alimentación al por menor, tiendas de delicatesen o secciones delicatesen en grandes superficies de venta. La presente Evaluación de Riesgo Cuantitativa (QRA) evalúa el grado en que las buenas prácticas de higiene y manipulación y las estrategias de mitigación pueden aumentar o disminuir la exposición relativa a Listeria monocytogenes en los alimentos listos para su consumo, y el consecuente riesgo para la salud pública de ...
La reforma de la Política Pesquera Común prevé el desarrollo y la promoción de la acuicultura a través del "método abierto de coordinación", un enfoque para ayudar a los Estados miembros a coordinar sus esfuerzos e intercambiar las mejores prácticas. Este método se basa en tres pilares:Las directrices estratégicas, que se constituyen como el primer paso en este proceso de cooperación voluntaria entre los Estados miembros y la Comisión Europea.Los planes nacionales plurianuales, que deben ser elaborados por los Estados miembros para el desarrollo de la acuicultura sostenible.El intercambio de mejores prácticas, ya que los Estados miembros tendrán la oportunidad ...
Los productores y los operadores deben ser conscientes de la importancia de las condiciones del suelo durante la preparación del suelo y la siembra. Entender el suelo puede reducir los riesgos y los costos de los daños al suelo, al agua de escorrentía y la erosión.El Consejo Europeo de la Patata, ha actualizado la guía donde se recogen los principios de la gestión práctica del suelo: Gestión del suelo (textura, estructura, porosidad, etc.).Problemas relacionados con el suelo (erosión y la compactación).Cómo hacer frente a los problemas (selección de los campos y los cultivos). LegislaciónLista de planificación ambiental.En la guía, se ...
El Panel PPR de la EFSA, afirma que la eficiencia y robustez de los procesos de evaluación de riesgos en torno a los procesos de lixiviación y su impacto, estén directamente ligados a la correcta definición de los "objetivos de protección" y subraya la importancia de que las aguas subterráneas para el abastecimiento de agua potable sea un objetivo de protección específica.Este es una de las principales conclusiones de la revisión realizada sobre el informe del Grupo de Trabajo de las aguas subterránea (FOCUS, 2009).Por otro lado, destaca que el grupo de trabajo, ha armonizado con éxito los principales conceptos ...
El Instituto holandés para la Salud Púbica y el Medio Ambiente (RIVM) ha elaborado un perfil del riesgo de los virus que pueden transmitirse al ser humano a través de los alimentos, para lo que ha recopilado toda la información disponible sobre tres tipos de virus alimentarios:Hepatitis A en mariscosNorovirus en las frutas y verduras frescasHepatitis E en cerdosEn el informe se recopilan los factores que aumentan la probabilidad de que los alimentos se contaminen por virus, concretándose los siguientes factores de riesgo:Frutas y verduras: el tipo de agua de riego utilizada y, por otro lado, la posibilidad de contaminación ...
La Comisión Europea ha adoptado un paquete de medidas para reforzar la aplicación de las normas de salud y seguridad en el conjunto de la cadena agroalimentaria. La legislación de la UE relativa a la cadena alimentaria se compone de casi setenta actos legislativos. El paquete de reformas aprobado los reducirá a cinco, y también reducirá la burocracia de los procesos y procedimientos para los agricultores, los ganaderos y los explotadores de empresas alimentarias (productores, transformadores y distribuidores) a fin de facilitar el ejercicio de su profesión.Principales elementos de la propuesta:Controles oficiales:La Comisión ha reconocido la necesidad de reforzar ...
La Comisión Europea ha adoptado un paquete de medidas para reforzar la aplicación de las normas de salud y seguridad en el conjunto de la cadena agroalimentaria. La legislación de la UE relativa a la cadena alimentaria se compone de casi setenta actos legislativos. El paquete de reformas aprobado los reducirá a cinco, y también reducirá la burocracia de los procesos y procedimientos para los agricultores, los ganaderos y los explotadores de empresas alimentarias (productores, transformadores y distribuidores) a fin de facilitar el ejercicio de su profesión.Principales elementos de la propuesta:Controles oficiales:La Comisión ha reconocido la necesidad de reforzar ...
El Panel de Contaminantes de la Cadena Alimentaria (CONTAM) de EFSA ha elaborado un Dictamen Científico con orientación metodológica para establecer los valores de referencia para las sustancias farmacológicamente activas no permitidas en los alimentos de origen animal, como son cloranfenicol, metabolitos de nitrofuranos, medroxiprogesterona o verde de malaquita, ya que estas sustancias, al no estar permitidas, carecen de Límite Máximo de Residuos (LMR). El objetivo de esta publicación es definir una concentración analítica para estas sustancias que puedan ser determinadas por los laboratorios oficiales de control y que sean lo suficientemente bajas como para proteger adecuadamente a los consumidores. ...
La EFSA ha elaborado un informe sobre la presencia de residuos de medicamentos veterinarios y otras sustancias en animales vivos y sus productos en Europa, con datos del 2011.En concreto, los animales analizados han sido: bovinos, porcinos, ovinos, caprinos, equinos, aves de corral, conejos y caza (de cría y silvestre) y los productos de origen animal: la acuicultura, la leche, los huevos y la miel.En total se han analizado 742.902 muestras enviadas pos los 27 estados miembros, de las que:415.909 muestras han sido "dirigidas", según la Directiva 96/23, que establece las medidas de control aplicables a determinadas sustancias, sus residuos ...
Persona Consumidora: 