La EFSA ha publicado un informe en el que se identifican y evalúan las bacterias resistentes a antibióticos causantes de enfermedades infecciosas que afectan al ganado bovino, de más relevancia en la UE y que suponen un riesgo para la salud pública. Esta evaluación forma parte de una serie en la que la EFSA analiza la resistencia antimicrobiana. Primero lo hizo en ganado porcino y aves; y segundo en ovino y caprino. En esta ocasión, la agencia vuelve a hacer una revisión de la literatura científica existente y de los datos recogidos disponibles por opinión experta. Se evaluó la situación a nivel ...
Inscríbete al seminario on-line de los proyectos de Investigación de las dos convocatorias conjuntas de SusAn con otras ERA-NETs que tendrá lugar el próximo 1 de diciembre. Es una oportunidad única para que los socios de las 4 ERA-NETs ((SusAn, FACCE ERA-GAS, ICT AGRI-FOOD y SusCrop), personal investigador, partes interesadas, y financiadores debatan sobre los principales campos de trabajo de los proyectos. A medida que la Unión Europea haga la transición hacia la neutralidad climática para 2050, se necesitarán soluciones, sistemas y prácticas innovadoras dentro del sector ganadero para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y mejorar la ...
El MAPA ha publicado recientemente una nota informativa en la que actualiza la situación de la IAAP en Europa. El MAPA destaca que la epidemia de IAAP de la pasada temporada 2020-2021 fue una de las mayores hasta la fecha en la UE y resume los siguientes datos: 9 millones de aves afectadas 1298 brotes en aves de corral 2394 brotes en aves silvestres en 31 países europeos 85 casos en aves cautivas En la actual temporada, ya se han notificado brotes IAAP en aves de corral y en aves cautivas en países del centro y norte europeo: 97 en aves no ...
La EFSA ha publicado un informe en el que se identifican y evalúan las bacterias resistentes a antibióticos causantes de enfermedades infecciosas que afectan a ovejas y cabras, de más relevancia en la UE y que suponen un riesgo para la salud pública. Tras la reciente publicación de opiniones relativas al ganado porcino y aves, la EFSA reúne, de nuevo, a expertos en el área que se han basado en una revisión de la literatura científica existente y de los datos recogidos disponibles para realizar esta evaluación. Se evaluó la resistencia de los siguientes patógenos resistentes a antimicrobianos: Staphylococcus aureus, Escherichia coli ...
La Fundación Vet+i ha presentado una nueva guía de uso de medicamentos veterinarios en Acuicultura, que constituye una herramienta de gran utilidad para la prescripción y uso de medicamentos en este sector. En la Guía se detalla la importancia de un estado sanitario óptimo de los animales, así como se incide en la importancia de la vigilancia del estatus sanitario y de la detección precoz de incidencias. Igualmente, se hace un extenso recorrido por el medicamento veterinario, incluyendo la normativa actualizada, el procedimiento de autorización y supervisión, los tipos de medicamentos y los riesgos y consecuencias del uso inadecuado de los ...
Las algas pardas y más concretamente de la variedad kombu contienen altas concentraciones de yodo. Un “consumo elevado” de este tipo de algas puede estar asociado a problemas de salud en sectores de la población concretosEl Comité Científico de la Alimentación Humana de la UE -SCF -, estableció un límite máximo de ingesta de 600 μg/día para los adultos y de 200 μg/día para los niños y niñas de 1 a 3 años.La AESAN, teniendo en cuenta el Estudio Prospectivo para la determinación de Metales y Yodo en algas marinas (EP 10 19 ALG) en el que se detallan los ...
La EFSA ha actualizado su orientación científica sobre la presentación de expedientes de enzimas alimentarias para su evaluación de seguridad El nuevo documento, que actualiza la guía anterior de la EFSA publicada en 2009, tiene en cuenta los avances científicos recientes en diversas áreas de la evaluación de riesgos de las enzimas alimentarias. En particular, incluye nuevos criterios para la caracterización de los microorganismos utilizados en su producción, una metodología actualizada para la estimación de la exposición alimentaria y condiciones en las que no se requieren pruebas toxicológicas. La información que debe proporcionarse en las solicitudes se refiere a la fuente, la producción y las características de la enzima alimentaria, los datos toxicológicos, ...
Los alimentos entran en contacto con muchos materiales, como equipos de procesamiento, superficies de trabajo, envases de alimentos, vajillas, ...
La FAO ha publicado recientemente un manual que desarrolla buenas prácticas en la producción apícola, con el objetivo de reducir el uso de antimicrobianos. Teniendo en cuenta, la importancia de las abejas melíferas en la biodiversidad medioambiental y, por tanto, en los sistemas de producción agrícola, la FAO desglosa en esta guía, una serie de buenas prácticas apícolas y medidas de bioseguridad para cada una de las enfermedades más importantes que afectan a las abejas melíferas, con enfoque One-Health. El objetivo no solo es el de proteger a las abejas melíferas, sino también la salud humana y medioambiental. El documento se centra ...
A lo largo de este año, SusAn y otras 3 ERA-NETs (FACCE ERA-GAS, ICT AGRI-FOOD y SusCrop) se han coordinado para alinear esfuerzos y optimizar recursos económicos en una iniciativa conjunta transnacional sobre “Circularidad en sistemas mixtos de cultivo y ganadería, con énfasis en la mitigación de gases de efecto invernadero”. Tras la evaluación científica de las 29 propuestas presentadas y elegibles por el Comité Evaluador Internacional, los países y regiones financiadoras han llevado a cabo su priorización en base a la financiación disponible, y finalmente se han aprobado 9 proyectos. Entre ellos, figura el proyecto ConnectFarms “Conectando agroecosistemas y agricultura sostenibles ...
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