La Comisión Europea dispone de 11.000 millones de euros para financiar proyectos de innovación e investigación en las últimas convocatorias de Horizonte 2020. Con el fin de conocer las oportunidades disponibles para presentar propuestas de proyectos en dichas convocatorias, el próximo 3 y 4 de octubre se celebrará un INFODAY H2020 organizado por INNOBASQUE en el cual el CDTI expondrá las convocatorias del último programa de trabajo 2019-2020. Por otra parte, las organizaciones SPRI, BIOEF, ELIKA y EVE explicarán su conexión con las temáticas RIS3 Euskadi (Fabricación avanzada, energía, biociencias-salud y alimentación). Desde el inicio de H2020 hace 5 años, Euskadi ha ...
La leche de los animales enfermos puede provocar intoxicaciones alimentarias, por lo que una buena calidad de la leche cruda es fundamental para evitar problemas en las personas que van a consumir los productos lácteos elaborados con ella. También es imprescindible retirar del ordeño los animales enfermos, y si la leche ha sido enviada a transformar, es fundamental avisar para que se vigilen los elaborados. Animales sanos y bien alimentados Instalaciones en buen estado Limpieza y mantenimiento de equipos de ordeño Buenas Prácticas Higiénicas y de manejo Analíticas periódicas de leche y actuaciones ante recuentos altos Para evitar problemas, es recomendable adherirse ...
En el segundo cuatrimestre de 2019, ha habido 106 notificaciones referidas a productos destinados a la alimentación animal, de las cuales 22 han sido alertas, 57 notificaciones de información y 27 rechazos en frontera. Con relación al tipo de control realizado, 34 de las notificaciones han sido remitidas por los Puestos de Inspección Fronterizos (PIF), 44 por Controles Oficiales realizados en diferentes áreas de la cadena de producción de piensos, 24 detectadas durante los Autocontroles de la propia industria y 4 originadas por queja de los clientes. Por productos, las materias primas representan el 50 % de las notificaciones recibidas, los piensos ...
En 2018, se transmitieron un total de 3.699 notificaciones a través del Sistema de alerta rápida para alimentos y pienso (RASFF), de las cuales 1.118 se clasificaron como alertas, 493 como informes de seguimiento, 675 como llamadas de atención, 1.401 como rechazos en frontera y 12 como notificaciones informativas. En comparación con 2017, el número de notificaciones de alerta que implican un grave riesgo para la salud, aumentaron en un 19% (con un 13% más de informes de seguimiento emitidos). El aumento de alertas es significativo por quinto año consecutivo Número de notificaciones por producto: Una parte importante de las notificaciones RASFF sobre productos ...
El Panel Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPPCC) publicó en agosto el informe “La Tierra y el Cambio Climático”, en el que destaca, entre otras cosas, cómo el clima está afectando la disponibilidad, el acceso, la nutrición y la estabilidad de los alimentos. Desde su creación, el IPCC ha preparado una serie de documentos técnicos, informes especiales e informes de evaluación que han puesto a disposición de la comunidad internacional, tanto responsables políticos como público en general, el conocimiento científico-técnico disponible sobre el cambio climático. Por lo tanto, se observa que este último informe será una contribución científica fundamental en las próximas ...
El Panel de Nutrición, Nuevos Alimentos y Alérgenos Alimenticios de EFSA (NDA) ha establecido las Ingestas Diarias de Referencia (IDR) de sodio y cloruro para la población sana, a petición de la Comisión Europea. Estos valores van a ser muy útiles para el establecimiento de políticas en Nutrición. El Panel ha concluido que una ingesta de sodio de 2 gramos al día es una ingesta segura y adecuada para la población adulta europea, ya que probablemente ayudará a la población general a mantener el equilibrio de sodio. Este mismo valor se aplica a mujeres embarazadas y a lactantes. Para la población infantil, ...
La AESAN recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos elaborados por la empresa INCARYBE S.L., con Nº RGSEAA 10.004805/MA se abstengan de consumirlos y lo devuelvan al punto de venta. Autoridades Sanitarias de la Junta de Andalucía han informado sobre una nueva alerta por Listeria monocytogenes en productos de la marca “La Montanera Del Sur”, producidos por la empresa INCARYBE S.L., con número de RGSEAA 10.004805/MA, domiciliada en Benaoján (Málaga). Como medida de precaución se ha ordenado la retirada de todos los productos elaborados en estas instalaciones de la empresa. Con todo ello, no hay constancia de venta ni distribución de carne ...
El Reglamento 178/2002, que estableció los principios generales en Seguridad Alimentaria y que ha servido de base para todo el desarrollo legislativo posterior, ha sido modificado recientemente por el Reglamento 2019/1381, con el fin de dotar de mayor transparencia a todo el proceso de Análisis de Riesgos y de fortalecer la comunicación de riesgos. Este nuevo Reglamento también modifica la composición de la Junta Directiva de EFSA para dar cabida a la sociedad civil y a todos los agentes de la cadena alimentaria, así como el procedimiento para la selección y nombramiento de los integrantes de los Comités Científicos y de ...
Según la información facilitada por la Junta de Andalucía, productos de la marca “Sabores de Paterna” fueron distribuidos en las siguientes comunidades autónomas: Andalucía, Castilla y León, Valencia, Extremadura, Cataluña, Madrid, Navarra y Cantabria. Con la información disponible, no se ha confirmado ningún caso humano asociado a esta alerta. Con todo ello, no hay constancia de venta ni distribución de carne contaminada con Listeria monocytogenes, ni de ningún caso de listeriosis relacionado con el brote, en el País Vasco. El 7 de septiembre la AESAN ordenó la retirada de todos los productos “SABORES DE PATERNA S.C.A.”, después de que la Consejería de Salud y Familias ...
Con el fin de apoyar la I+i hacia sistemas alimentarios sostenibles, 21 organizaciones financiadoras de 18 países de ambas ERANETs se comprometen a destinar 9.485.000 € para proyectos transnacionales que persigan dicho fin. Las propuestas deben aportar un valor añadido para sistemas alimentarios sostenibles y ecológicos, siguiendo un enfoque multi-actor, multidisciplinar y sistémico. Los temas de la convocatoria conjunta se centran en: "Sistemas alimentarios de uso eficiente de los recursos, circulares y sin desperdicio" y "Diversidad en los alimentos desde el campo hasta el plato". El 20 de septiembre se organizará un seminario web para los solicitantes interesados con el fin de ...
Persona Consumidora: 