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Evaluación del riesgo de exposición crónica a arsénico

La EFSA ha evaluado la exposición alimentaria crónica al arsénico inorgánico (iAs) en la población europea a través del consumo de alimentos y agua y concluye que la exposición alimentaria más elevada se encontró en la población joven (lactantes y niños pequeños) aunque fue menor que en la anterior evaluación de 2014. En la evaluación actual se analizó la presencia de arsénico inorgánico (iAs) en un total de 13.608 muestras (7.623 correspondientes a agua potable y 5.985 a diferentes tipos de alimentos). procedentes de 23 países europeos diferentes y se utilizaron datos de consumo de un total de 44 encuestas dietéticas ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Orientaciones para la comunicación de riesgos en EFSA

La EFSA ha publicado un documento de reflexión que propone directrices para orientar sus comunicaciones sobre los riesgos alimentarios y evolucionar así en su papel como fuente de información pública, confiable e inclusiva. Este documento surge como consecuencia de las nuevas obligaciones legales, como el nuevo Reglamento de transparencia, de la evolución social y tecnológica, y de una nueva estrategia organizativa de EFSA.   Las principales claves que aporta esta nueva Guía son la incorporación del análisis de la audiencia, el uso de las técnicas digitales y la integración de las redes sociales. Las actuales transformaciones sociales, tecnológicas e institucionales requieren que la ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Aprobado el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2021-2025

En la reunión de la conferencia sectorial conjunta de Agricultura y Desarrollo Rural y de Pesca, celebrada el pasado 11 de febrero, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y las Comunidades Autónomas han aprobado el Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA) para los próximos 5 años.   Este Plan plurianual aglutina en un documento único los controles oficiales que llevan a cabo las distintas autoridades competentes para asegurar el cumplimiento de la legislación a lo largo de toda la cadena agroalimentaria, desde la producción primaria hasta los puntos de venta al consumidor final. Su puesta en marcha ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Comparación de la exposición acumulativa a residuos de plaguicidas para los períodos 2014-2016 y 2016-2018

La EFSA ha llevado a cabo una comparación retrospectiva de la exposición en la dieta de plaguicidas que tienen efectos crónicos en la tiroides y los que tienen efectos agudos en el sistema nervioso. Las evaluaciones de la exposición se realizaron utilizando los datos de seguimiento recopilados por los Estados miembros en el marco de sus programas oficiales de vigilancia de plaguicidas en 2016, 2017 y 2018. Los resultados se compararon con los obtenidos anteriormente para los años 2014, 2015 y 2016. La EFSA publicó en abril de 2020 dos informes sobre la caracterización acumulativa del riesgo en la dieta. Estas ...

ELIKA Seguridad Alimentaria

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Convocatoria europea de proyectos transnacionales en alergias e intolerancias alimentarias

La Iniciativa de Programación Conjunta "Una dieta saludable para una vida saludable" (JPI-HDHL) formada por 26 países de la UE, persigue el objetivo de coordinar y financiar investigación en las áreas de alimentación, dieta, actividad física y salud con el fin de prevenir y minimizar enfermedades relacionadas con la dieta. Dicha Red HDHL acaba de lanzar una convocatoria 2021 de proyectos de investigación transnacionales sobre como los efectos adversos y/o beneficiosos de los ingredientes alimentarios y el procesado de los alimentos pueden inducir o prevenir la aparición de intolerancias alimentarias y alergias entre las personas consumidoras. 12 agencias destinarán 7 millones de ...

ELIKA Investigación

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Evaluación de las medidas de control contra la peste equina

La EFSA publica su segundo informe con los resultados para la peste equina, dentro de la serie de dictámenes que anunció recientemente y que han sido encargados por la Comisión Europea. Se ha seguido la misma metodología de examinación que en el primer informe, en el que se trataron la medida de lucha contra la peste porcina africana. Como resumen podríamos destacar, que las pruebas de laboratorio en los animales caídos o muertos en un brote serían eficaces para detectar la enfermedad. Incluso, más que cualquier vigilancia basada únicamente en los signos clínicos, debido a que éstos son no patognómicos y ...

ELIKA Ganadería

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Evaluación de las medidas de control contra la peste porcina africana

La EFSA ha publicado recientemente el primero de los dictámenes de una serie, en los que se van a evaluar las medidas de control de enfermedades animales de la categoría A. Éste, cubre la evaluación de las medidas de control contra la peste porcina africana (PPA). Recientemente la EFSA publicó una metodología para evaluar la eficacia de las medidas de control de las enfermedades incluidas en la lista de la categoría A según el Reglamento (UE) 2016/429 sobre enfermedades animales transmisibles. En esta nueva publicación, la EFSA y el grupo de expertos de la Comisión Técnica de Salud y Bienestar de los animales (AHAW), revisan ...

ELIKA Ganadería

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Informe sobre Cambio Climático: Impacto en Sector Agroganadero y Riesgos Emergentes

El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITERD), ha publicado el informe actualizado sobre el impacto del Cambio Climático en el Estado. Dicho informe, en el que ha colaborado el Basque Centre for Climate Change (BC3), identifica 35 riesgos concretos a abordar de forma urgente. Es una realidad constatada que el Cambio Climático es causante de variaciones estacionales de adelanto de la primavera y retraso del otoño. Debido a la prolongación de las temperaturas estivales, la floración se adelanta y las cosechas se hacen más tempranas. Paradójicamente, este avance de la floración puede implicar mayor riesgo de daños por ...

ELIKA Sostenibilidad

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Influenza aviar de alta patogenicidad (IAAP) H5N8 en Zamora: 1 ave silvestre confirmada

Un ganso común fue localizado muerto por agentes medioambientales, en el pasado 27 de enero en la Laguna Grande de Villafáfila, en Zamora, gracias a la vigilancia pasiva establecida en el Programa Nacional de Vigilancia de la Influenza Aviar, tras el aumento de riesgo ante la reciente evolución de la situación epidemiológica del virus en la zona de las Landas, en Francia. Como en los otros dos focos en aves silvestres positivos a IAAP H5N8 hallados en Cantabria el pasado 27 de noviembre y en Girona el 22 de enero,  tampoco este hallazgo implica modificaciones en el estatus sanitario con respecto a ...

ELIKA Ganadería

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Guías de tratamientos de fitosanitarios – 2021

La Diputación Foral de Bizkaia ha actualizado las Guías sobre tratamientos recomendados de  fitosanitarios  adecuados para combatir las plagas o enfermedades más comunes en ciertos frutales. Manzano de mesa Manzano de sidra Peral Vid Y a su vez, están disponibles las Fichas de Productos 2021 incluidos en las guías de tratamientos: Manzano de mesa Manzano de sidra Peral Vid ...

ELIKA Agricultura

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